Re: [问卦] 铸铁锅 好用吗 ?

楼主: nonpolar (Nonpolar)   2020-10-08 17:15:58
不要被网络的什么专家吓到劝退啦
肥宅有买一个Lodge铸铁平底锅
买之前也是功课做足
被养锅技巧什么的吓到
想说煮个东西需要弄这么复杂吗
又不是交女友
内射完还要抱她拥对方入睡
干
我就是要内射完转头直接睡
离题了
铸铁锅 我没在养
什么刷完油还要入烤箱烘
我都没有
使用完
用纸巾把油擦掉
如果是煎鱼或是重味的
我会用菜瓜布刷洗 沾点洗碗精
清洁完毕用纸巾擦干
涂薄薄的油在表面
铸铁锅好处是温度可以维持的比其它锅具高
这句话意思是
其它锅具丢食材下去 温度可能降8度
铸铁锅只会降4度
坏处就是重
不适合煮酸性物体
铸铁锅不用保养
别把它当女友或是老婆
当援交妹茶鱼
干完卫生纸擦擦即可
作者: VVizZ (我很穷)   2020-10-08 17:16:00
没意义 一堆智障都拿来煎蛋而已
作者: metal521   2020-10-08 17:17:00
精辟
作者: VVizZ (我很穷)   2020-10-08 17:18:00
每个国宴大厨真正用的也不过就阿嬷牌生铁锅
作者: fuhaho (fuhaho)   2020-10-08 17:18:00
煎肉类真的有差
作者: a0913 (沒救的貓奴)   2020-10-08 17:19:00
差不多被你讲完了 但一堆人买的是 法瑯铸铁锅...
作者: flavorBZ (爱BZ)   2020-10-08 17:20:00
鸡逼我大古铸铁炒锅不会保养用到生锈,还好有个小锅炖东西还不错。
作者: VVizZ (我很穷)   2020-10-08 17:20:00
真正煎牛排人家美国是明火炭炉做GRILL 谁跟你铸铁锅常用铸铁锅的应该只有西巴牙顿饭这类男吃的东西
作者: flavorBZ (爱BZ)   2020-10-08 17:21:00
有够重拿来练臂力
作者: VVizZ (我很穷)   2020-10-08 17:21:00
一堆北七不会控火也不学 整天在那谈痒锅 跟本校死
作者: flavorBZ (爱BZ)   2020-10-08 17:22:00
还是不沾锅最好用
作者: PennyFinn (Sweet n' Sour)   2020-10-08 17:22:00
有珐瑯内层的不能大火,会裂
作者: hmcedamon (day蒙)   2020-10-08 17:22:00
还真不知要注意什么,煮完洗洗,涂薄油防锈啊不然呢
作者: VVizZ (我很穷)   2020-10-08 17:23:00
不沾锅本来就很好用 用尼龙铲跟专用菜瓜布就可以活很久了
作者: a0913 (沒救的貓奴)   2020-10-08 17:23:00
洗完要上炉子烘干再上油
作者: auni (阿南)   2020-10-08 17:23:00
铸铁锅用了一阵子就放旁边了 生铁锅真的对我来说比较好用
作者: ddtlau (唉额)   2020-10-08 17:24:00
我铸铁锅也是随便用,洗完烘干而已,要是生锈就铁刷刷一刷,根本不会坏,难不成还能刷破
作者: VVizZ (我很穷)   2020-10-08 17:25:00
根本不用特地防锈没错 煮之前先铁刷刷过就好但主要还是没意义 因为必须要铸铁才能做的菜式不多薄博那层氧化铁本身就是防锈了 涂油还怕放太久痒化油耗味真的不要在那里瞎搞累死自己
作者: waloloo (ARIAxヨシノヤ )   2020-10-08 17:43:00
一直锈一直刷一直用,赞
作者: VVizZ (我很穷)   2020-10-08 17:53:00
珐瑯的更垃圾,摆着好看而已,怕高温还还怕被敲到掉漆,智障才用

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