营养午餐文宣挨批宣传美猪 教部：食农教育的一环
2020-10-07 20:27 联合报 / 记者潘乃欣／台北即时报导
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教育部长潘文忠。记者潘乃欣／摄影
我国明年元旦起开放莱克多巴胺美猪进口，教育部也将禁止中小学营养午餐使用美猪。北
市一名家长爆料，一校营养午餐菜单背面以“营养小常识”为题，实为“莱猪文宣”。教
育部长潘文忠对此表示，此类文宣是食农教育的一环，但呼吁各校选用业者提供的教材时
，应本于教育专业审慎评估。
潘文忠指出，介绍营养是食农教育的一环，国教署依据“学校卫生法”第16条规范，高级
中等以下学校应开设健康相关课程，应包括健康饮食教育，来建立正确的饮食习惯、养成
对生命及自然的尊重，并增进环境保护意识、加深对食材来源的了解。
有关明年元旦起，中小学营养午餐若使用美猪的罚则，教育部对此表示，国教署会依据相
关法规研修“学校外订盒（桶）餐采购契约（参考范本）”相关条文并订定罚则，将于今
年11月底前修订完毕。
https://udn.com/news/story/6885/4918120
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