[问卦] 传统市场的肉为什么都不用冷藏?

楼主: jpjp927 (akazome)   2020-09-23 07:23:48
欸欸
今天经过传统市场
突然想到为什么那些肉摊的肉
都可以放在常温这么久
这样不会臭掉吗?
作者: losel   2020-09-23 07:24:00
不要问很可怕
作者: issac10383 (幻,直觉影像)   2020-09-23 07:24:00
因为温体啊
作者: kilm665 (吕肥)   2020-09-23 07:25:00
所以才早起买阿...
作者: goldcity5 (I see you)   2020-09-23 07:26:00
这就是台湾人天生神力的原因
作者: meowchen (喵劝 ㄟ(|v|)   2020-09-23 07:28:00
常温体
作者: ntpu79469208 (紙片人)   2020-09-23 07:30:00
屠宰场杀完直接送到市场
作者: duduchiau (夜猫子)   2020-09-23 07:32:00
因为市场没有冷藏设施啊
作者: sholi (拜╰(〒皿〒)╯托)   2020-09-23 07:33:00
所以我不太喜欢买市场
作者: py602270421 (Patty)   2020-09-23 07:35:00
当天要卖完 没卖完大概便宜出清
作者: samyutta (八卦山田哲人)   2020-09-23 07:35:00
温体肉质赞
作者: holyhelm (老鹰 鸭霸 西米露)   2020-09-23 07:35:00
这叫熟成啦
作者: loa123 (撕裂地中海)   2020-09-23 07:35:00
没在上升市场就别问了
作者: chenweichih (走路常跌倒)   2020-09-23 07:39:00
因为没腐烂那么快 但个人觉得还有其他卫生问题 应该要强制升级一下了
作者: pooznn (我~~~是来被打脸滴!!!)   2020-09-23 07:40:00
熟成肉 不就让他烂 才有好的风味吗?! 懂不?
作者: gilafish (泽耀狗)   2020-09-23 07:40:00
合成肉
作者: DWR (罗杰)   2020-09-23 07:40:00
新市场很多有冷藏设备了
作者: luciffar (自动手枪人偶)   2020-09-23 07:40:00
作者: leonhsu (小徐)   2020-09-23 07:43:00
猪肉早上4点就丢在摊上了
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2020-09-23 07:44:00
猫咬过的肉才是美味
作者: moy5566 (生化人Moy)   2020-09-23 07:44:00
爽阿弯弯吃不死 新冠都不会确诊
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2020-09-23 07:46:00
北部摊位会用一条很多年没洗的布盖住,南部没盖给猫鼠咬
作者: gibson72 (丹神快拜)   2020-09-23 07:46:00
鲜肉冷藏见仁见智 婆婆妈妈可能不会接受
作者: stcr3011 (MurMur_Steven)   2020-09-23 07:47:00
我觉得可以放那种冷藏透明玻璃柜给消费者选 不然好脏
作者: amethystboy (紫晶男)   2020-09-23 07:47:00
嫌脏嫌乱还不是从小吃到大
作者: cookielol (饼干)   2020-09-23 07:49:00
阿不然台湾人怎么活这么久 未来多吃点瘦肉精啦
作者: kiaia (呼伦贝尔大风车)   2020-09-23 07:49:00
都丢在地上血水中或者晒著太阳
作者: peterlph (小P)   2020-09-23 07:51:00
熟成处理
作者: swearflycc (ET)   2020-09-23 07:51:00
所以才要早起买 这是最新鲜的 温体猪
作者: c902112 (鸭子呱呱叫)   2020-09-23 07:51:00
熟成啦
作者: Alphaz (@@)   2020-09-23 07:53:00
从小吃到大 难怪病一堆 有啥好骄傲
作者: simonZZZ (赛门业缩)   2020-09-23 07:53:00
你拿去冷藏冷冻反而有人不敢买
作者: gebaho (吉他手)   2020-09-23 07:53:00
不干不净吃了没病

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com