我今天用了最近满有名的美猪来做思思念念的肉燥饭啦
因为我也买不到带皮的那种 所以就买了猪绞肉来做
https://imgur.com/uudfPX9.jpg
顺便做了4颗卤蛋
https://imgur.com/qeXbPcb.jpg
吃起来味道是挺不一样的 应该是我厨艺还有调味料的问题
酱油也就是用walmart 的牌子
其中比较难东西就是油葱酥 其他都是walmart 买得到的东西
跟记忆中的味道有点差 可能配方也不对
有没有猪皮真的差很多啊！
不过总体来说也算是不错了
作者:
omfg5487 (suPeRthICc)
2020-09-20 12:14:00没吃过
作者:
SydLrio (狂岚嘴砲)
2020-09-20 12:14:00没肥肉是吃健康的逆？
作者:
taco20 2020-09-20 12:15:00所以是比较好吃还是难吃?
作者: Anvec (乡民) 2020-09-20 12:15:00
调味料吧
作者:
SydLrio (狂岚嘴砲)
2020-09-20 12:15:00不会谷狗查食谱
作者:
ams9 (大发利市)
2020-09-20 12:16:00用国军的料理法 应该就分不出来了
作者:
utcn92 (望风来)
2020-09-20 12:16:00一定是糖加得不够
作者:
douCai (我很臭可是我很温柔)
2020-09-20 12:17:00作者:
s910211 (我爱PTT)
2020-09-20 12:17:00所以就证明了根本没有事嘛！
作者:
fedona (Solanin)
2020-09-20 12:17:00陈牙医：你想吃还吃不到
作者:
frozenmoon (劉備傳æ£å¼å‡ºç‰ˆ)
2020-09-20 12:18:00美猪作南方州的那种BBQ好像很好吃
作者:
CREA (黒髪ロング最高！)
2020-09-20 12:18:00台湾吃了那么多化工厂的东西 味蕾早就死光了
作者: quata2004 (quata) 2020-09-20 12:19:00
吃几辈子都不会有事
作者: indigostar (青曜阳) 2020-09-20 12:19:00
要加糖
作者:
a210510 (随风)
2020-09-20 12:20:00ip正确
作者:
donkilu (donkilu)
2020-09-20 12:20:00美猪绞肉超臭 买五花肉回来烫过再切丁
作者: Anvec (乡民) 2020-09-20 12:20:00
而且这盒猪肉是有调味过的
作者:
americ (americ)
2020-09-20 12:23:00看起来好恶心............
作者: sammy0411 2020-09-20 12:25:00
油葱酥去亚超找应该都有
作者:
bkebke (下次填)
2020-09-20 12:25:00这个型 看起来满恶心的
作者:
hbj1941 (diy arcade)
2020-09-20 12:25:00重口味料理过，你也照吃
作者:
kaidawang (kaidawang)
2020-09-20 12:25:00红葱头应该买得到吧 欧洲也很常用
作者:
LIGAGA (莉家儿)
2020-09-20 12:25:00作者:
LIGAGA (莉家儿)
2020-09-20 12:26:00不好买啊 有没有去找好的肉舖而已 油葱酥自己炸啊 红葱头这么好买 该不会不知道红葱头长怎样吧
作者: slipfen15 2020-09-20 12:27:00
肉燥饭的绞肉要瘦 酱油要选黄豆的 还要放点豆干
作者:
sammoon (sam)
2020-09-20 12:29:00绞肉做的不好吃 要用三层肉下去卤才会肥瘦均匀
作者:
inmee (J)
2020-09-20 12:29:00这我不行..
作者:
bkebke (下次填)
2020-09-20 12:31:00绞肉好不好吃不知 但视觉上看起来就不太一样
作者: hong414 (allen0983) 2020-09-20 12:32:00
不用美猪 光冷冻跟温体就有差
作者:
Santos (宅哥一号)
2020-09-20 12:32:00美猪超级恶心 那个腥臭味在屋子里一星期都散不掉 美国房子又很少装抽油烟机 用牛肉做比较能入口
作者: scott29 2020-09-20 12:34:00
有放八角吗
作者:
LIGAGA (莉家儿)
2020-09-20 12:35:00到底为什么我买的都新鲜也不会臭 大家是去哪买多少钱一磅的肉啊…
作者:
emptie ([ ])
2020-09-20 12:36:00米国酱油可能配方有差
真心觉得你不会煮又不google....美猪真的有那么臭喔～
作者:
hbj1941 (diy arcade)
2020-09-20 12:38:00不会料理的说食材臭？
作者:
Santos (宅哥一号)
2020-09-20 12:38:00等美猪送到台湾人吃了就知道 真的很想看看
作者:
lanx105 (海绵/简单多细胞)
2020-09-20 12:39:00呕呕呕甘ㄋㄚㄆㄨㄣ
作者:
jason486 (Jason)
2020-09-20 12:40:00作者:
y30048 (ky)
2020-09-20 12:41:00你是不是没先炒冰糖？
作者:
siamese (S逻)
2020-09-20 12:41:00葱头是北部口味。卤汁要加蒜头 八角 大葱 绞肉要带猪肉皮
作者:
hbj1941 (diy arcade)
2020-09-20 12:43:00卤肉饭，肥肉多瘦肉少才是黄金比例
作者:
siamese (S逻)
2020-09-20 12:43:00酱油找不到正统可以自己买黑豆加盐加糖发酵45天肉要稍微川烫过过滤掉血水腥味 煮鲁肉要加水盖过肉
作者: psycho420 2020-09-20 13:00:00
一定味道一样
作者: t95912 (Alan(阿伦)) 2020-09-20 13:28:00
你没切块吗 怎么一条一条还有肉燥的精髓就是要加油葱酥
作者:
zipe (台湾黑熊)
2020-09-20 13:47:00鲁肉饭有一半吃汤汁的，这看起来像青叶鲁肉饭那种
作者: d9578573 (d9578573) 2020-09-20 13:50:00
记得帮台湾人多吃一点
Smithfield是全中资、美国最大猪肉商，专门出口中国美猪。为了符合中国规定、不使用瘦肉精，请跟中国韭菜一样安心食用。至于台湾韭菜、就乖乖吞精吧！