https://udn.com/news/story/9750/4867231 联合报 / 记者杨雅棠
陈时中视察迪化商圈／路人大骂浑蛋！美猪标示民众存疑虑：要陈时中每天吃看看
因应含莱剂美猪来袭，明年开始，不论大卖场、超市、传统市场，甚至餐厅、小吃单，任
何和猪肉及可供食用部位的食品都要清楚标示猪原料原产地，卫福部长陈时中今天也到迪
化街商圈视察猪肉标示。但是许多路过民众对于小吃摊标示还是心存疑虑，甚至有路过妇
人听到是阿中部长来视察，大骂“混蛋”，质疑美猪开放程序问题，要陈时中自己最好每
天吃吃看。
陈时中今上午11时许赴永乐市场的猪肉摊、迪化街的卤肉饭小吃摊以及南北货商店视察。
视察的猪肉摊上，贴著大大的“本店使用猪肉原产地：台湾”标示以及使用屠宰场的证明
单；卤肉饭小吃摊则详细列出产品细项，包括排骨饭、猪脚饭、贡丸汤，猪肉使用来源皆
为台湾。
面对陈时中询问标示是否麻烦，卤肉饭老板表示，已经经营十多年，使用很多猪肉，但都
是台湾猪，对于标示她觉得“不麻烦”。
但实地走访其他商家，担仔面店和肉粽店虽然店外也都贴上显眼的标示，写着“本店使用
猪肉原产地：台湾”。但详加询问是否使用到猪油、有没有需要标示等问题，店家均表示
只收到一张“猪肉”原产地标示的贴纸，没有需要标是部位的贴纸，也不知道使用猪油是
否需要标示。
而听到陈时中视察迪化街，也吸引许多民众围观。但一听到美猪开放，许多民众表示，虽
然有标示比较安心，但还是心存疑虑。
陈太太说，虽然有标示比较安心，尤其小吃摊和餐厅的猪肉来源都只是店家自己标的，并
没有依据，希望政府能够有合格的履历证书，才比较能够信任，未来还是会尽量买有国产
履历的猪肉回家自己煮来吃。张先生则说，“标示只能‘姑且信之’，毕竟都到餐厅了，
也不能怎么办”，但还是希望政府能做好把关。
迪化街徒步区委员会执行长陈仕哲表示，迪化街南段共有200多家店家，约有7成需辅导标
示，目前均已完成，台北市政府也会定期稽查辅导。
陈时中表示，中央会负责做好便民的平台，也在实查中看到很多店家有QR code，未来也
将结合做好源头管理、溯源等管理，未来会采定期主动稽查，“一定做到滴水不漏”。