1.媒体来源:
apple
2.记者署名:
王文杰
3.完整新闻标题:
“绿褶菇”有毒不能吃 警方及时拦阻救人
4.完整新闻内文:
花莲秀林乡1名王姓女子前天（14日）在山中采集野生“绿褶菇”，担心食用野菇不安全
，先将野菇带回家查证，不料家人却将野菇转赠给一名陌生男子，王女透过网络查证确认
野菇有毒后急着报案请警方快救人。还好辖区警员机警，光凭形容的外貌立即确认徐姓男
子住址，并急奔现场阻止徐男误食，及时救援。
警方表示，水源派出所警员方泓钧驻地已久，平日熟悉辖区人口才能第一时间确认姓名、
位置，他赶到现场时徐男正和2名友人煮野菇，他急着高喊：“锅里的菇有毒！千万不能
吃！”3人当时还感到莫名其妙，经确认后才知误食绿褶菇会出现恶心、呕吐、腹痛、血
便、脱水等肠胃中毒症状。
食药署研究检验组科长林泽扬指出，“绿褶菇”属中至大型菇菌，菌盖呈半球形平展可至
宽20公分，为一种有毒不可食用的菇类，其外表颜色浅、不鲜艳，与可食用之白色“雨伞
菇”及“鸡肉丝菇”相似，常被混淆。两者不同点在于绿褶菇菌褶初期为白色，成熟后逐
渐转为灰绿色，误食后1至3小时会有恶心、呕吐、腹痛、血便及脱水等肠胃炎型中毒症状
。
林泽扬说，台湾每年几乎都会发生民众采食野菇引起食品中毒的案例，共同点皆为有毒菇
类与一般可食性菇类的外观相似造成误判。由于许多有毒菇类，即使经验丰富的专家仍不
易从外观上加以区别，因此呼吁民众切勿食用来路不明的菇类。（突发中心王文杰／花莲
报导）
绿褶菇小档案
种类:蘑菇科，属中大型菇蕈，蕈柄长可达12~30公分
生育地:低海拔阔叶树林地、草地或农地上
误食症状:腹泻、恶心、呕吐等肠胃道症状
外型:成熟蕈菇蕈盖中央呈斑点状分散，蕈褶呈黄绿色，故名
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://tw.appledaily.com/local/20200916/EV4IFFU3LJC7BIO3FSG6Y7KUS4/
6.备注:
[部长] 天然的未必最好！ 绿褶菇、姑婆芋别乱采 误食菇恐中毒