1.媒体来源:新唐人亚太台
2.记者署名:叶锡鸿
3.完整新闻标题:铁窗牌蛋黄酥 3天捞百万内馅含新希望
4.完整新闻内文:
更新时间：2020-09-16 21:57:34
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【新唐人亚太台 2020 年 09 月 16 日讯】欢迎回来，中秋节快到了，吃月饼是
中华传统习俗，彰化二林监狱，连续四年推出蛋黄酥、绿豆椪等月饼，去年4万颗三个
星期就完售，今年推出新口味，并且增加设备，上个月(8月)17日开放预购，6万颗各
式月饼竟在3天内完售，销售业绩破百万！
彰化监狱员工：“喂，彰化监狱作业科你好，不好意思我们现在都已经额满，无
法再订了。”
办公室询问电话接不完，看看预购订单全部额满，有订到的民众赶来现场取货。
民众：“今年真的很难订，对啊因为电话都打不通，然后一直打一直打。”
走进烘焙坊，有人负责制作面皮、有人负责?面以及包内馅，这里是彰化监狱的技
能训练班，狱方表示，今年就有民众端午节前就打来询问，狱方决定增加设备满足消
者需求，产量提升至每天4000颗月饼，产能是去年2倍，6万颗预购量3天完售，业绩破
百万。
彰化监狱作业导师 刘克和：“今年的回购率特别高，我们三天就满单了，真的三
天就满单，消费者就订不到了，这一点我们是一方面也感谢消费者，一方面也真的向
消费者致上最大的歉意，真的让你们订不到。”
收容人：“心里很踏实，看到每年的那个销售成绩都越来越好，很谢谢外界的支
持。”
狱方表示，今年还推出小月饼以及素食绿豆椪，提供多样选择，限量来维持品质
，也不会与民争利，主要目的是为了提供烘焙平台，让这些受刑人多一项谋生技能。
新唐人亚太电视 叶锡鸿 台湾彰化采访报导
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