Re: [问卦] 为什么台湾人喝咖啡都爱加奶跟糖

楼主: haiduc (小火柴)   2020-09-15 16:36:08
※ 引述《AisinGioro (爱新觉罗。溥聪)》之铭言:
: 我觉得怎样的咖啡 加了奶 味道就变了 只是一个有咖啡味的牛奶
: 你喝一杯两百 一杯20元跟家里美式咖啡壶煮的的都一样
: 台湾人喝咖啡九成都加奶 这哪叫喝咖啡
: 加了糖更怪 味道跟家里三合一有八七像
: 前几天去咖啡店买一杯170的焦糖拿铁 喝看看
: 但一喝就觉得 难喝 都糖跟奶味
: 味道跟家里一包20的三合一有八七像
: 为什么台湾人喝咖啡这么爱加糖跟奶
: 我喝咖啡都不加这个的 上次无聊加一下真是后悔 浪费我170
加不加糖 加不加奶 只是咖啡的一种喝法
市售的罐装咖啡、瓶装咖啡
糖和奶都加好了
不要喝糖和奶就不要买包装好的咖啡
自己打咖啡豆或咖啡店打咖啡豆不加糖和奶
或者买包装黑咖啡、买市售黑咖啡
这种咖啡有一种随性喝法
有个专有名词叫Americano 中文叫“美式咖啡”
你可以在便利商店或麦当劳买美式咖啡
完全不加糖不加奶喝掉
或者加一颗糖和一颗奶油球
但是因为甜度不够 还是太苦
或者加三个、加五个、加十个
甚至加一百个 加到有甜度爽到为止
有经验的人都知道
奶可以冲淡咖啡的苦味
糖当然更可以
加奶也有学问
有的咖啡加的是奶油球
有的咖啡加的是奶精
有的咖啡加的是奶粉
有的咖啡加的是鲜奶
没在喝东西的人分不出“奶”的鉴别度
有在喝的人就知道加鲜奶会非常好喝
当然羊毛出在羊身上
加鲜奶就是会比较贵
至于其他咖啡的调味多数会有糖份
当然会觉得甜囉
其实喝咖啡加不加糖和奶
就跟喝豆浆加不加糖一样
豆浆不加糖喝起来很像白开水
有些人喝无糖豆浆喝得习惯
但是大多数的人还是喝一般有加糖的豆浆
到底喝咖啡加奶加糖的人多 还是不加奶不加糖的多
到底喝豆浆是加糖的人多 还是不加糖的人多
想一想吧
作者: adamlovedogc (忧郁绵羊)   2020-09-15 16:37:00
五楼都加洨 省下奶和糖
作者: kingtama (金魂)   2020-09-15 16:37:00
我都加人奶
作者: Qaaaa (小Qa)   2020-09-15 16:37:00
台湾乡民喝咖啡就是世界最专业啦
作者: wuyiulin (龙破坏剑士-巴斯达布雷达)   2020-09-15 16:37:00
因为鲜奶会甜==
作者: grace132004 (Grace132004)   2020-09-15 16:38:00
想加什么就加什么啊
作者: jhbgybj123 (GGININDER)   2020-09-15 16:38:00
我只怀念在米国跟水一样稀跟屎一样烂的美式咖啡
作者: ARCHER2234 (土波)   2020-09-15 16:38:00
英国喝茶也加很多奶跟糖啊
作者: aju0921 (pepsisoda)   2020-09-15 16:38:00
......牛奶喝到觉得好喝是不是走火入魔的撒旦了 嘴很臭
作者: viable (《私人创作》)   2020-09-15 16:38:00
不加糖不错喝但会想吐
作者: who5566 (二二六六)   2020-09-15 16:38:00
不加糖要看咖啡豆程度我一直记得 某天早上去超商买黑咖啡那味道像烟灰超想吐
作者: aju0921 (pepsisoda)   2020-09-15 16:40:00
加糖就感觉不出人生的苦和酸 加奶就喝不到绝境时的咖啡香
作者: who5566 (二二六六)   2020-09-15 16:40:00
不过现在超商豆子都没这种味道了
作者: neverfly (neverfly)   2020-09-15 16:40:00
Americano不是单指掺水的expresso吗
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-09-15 16:40:00
英国没有喝茶要加茶和牛奶
作者: who5566 (二二六六)   2020-09-15 16:41:00
超商豆子这几年换了 以前伸到好像烤焦的黑豆烟灰味
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-09-15 16:41:00
看到有人喝中国茶 会很讶异怎么会有人加糖
作者: neverfly (neverfly)   2020-09-15 16:42:00
超商的黑咖啡都很难喝啊,因为拿铁才是最好卖的,但豆子如果没有烘到很焦很苦,加奶后没什么味道
作者: RS44 (黑色幽默)   2020-09-15 16:42:00
拿铁就是加奶
作者: neverfly (neverfly)   2020-09-15 16:43:00
那种很焦很苦的做黑咖啡都嘛难喝
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-09-15 16:43:00
咖啡真的看人 不过大都牛奶加1/4
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-09-15 16:44:00
像我就不太喜欢酸味重的 所以会加一点糖
作者: DWR (罗杰)   2020-09-15 16:44:00
精品豆当然可以不加糖加奶 就跟喝红酒不会加冰块一样但便宜的豆子当然要想其他方式压抑不好的苦味啊 就跟不新鲜的食品或者中国爱吃的小龙 一定放超多调味料跟香料去掩盖住腥味
作者: wwewcwwwf (桃園吳彥祖)   2020-09-15 16:46:00
星巴克的咖啡 就超级难喝
作者: DWR (罗杰)   2020-09-15 16:47:00
但土豪想要数十万的红酒搀水喝你也管不著啊
作者: zaqimon (dream)   2020-09-15 16:47:00
丙烯酰胺
作者: neverfly (neverfly)   2020-09-15 16:48:00
因为潮巴克一堆饮料都不但加奶还加了一堆糖浆,不烘到过深根本喝不出咖啡的味道
作者: Qaaaa (小Qa)   2020-09-15 16:48:00
都一堆老外来台湾学咖啡了 相信乡民的咖啡经啦
作者: cwind07 (恐龙时代)   2020-09-15 16:51:00
我喜欢加果汁
作者: kodo5566 (台中阿肥)   2020-09-15 16:51:00
我都开82年的拉菲加丰年果糖
作者: joker791121 (怪到积德)   2020-09-15 16:56:00
任老爷您要几勺糖
作者: FOUR26708292 (简)   2020-09-15 17:15:00
我都喝手冲

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