之前叫王品台塑牛排
后来被台塑集团扬言提告才把台塑两个字拿掉
简单说
这人只不过被宴客去台塑大楼用餐
刚好吃到这种卤牛排 有别于一般西餐的牛排
然后就把台塑的招牌吃好吃满 开了间王品台塑牛排
而真正的台塑牛排是联一才对 开在民生社区(后来有在南京东光复北开店)
至于王品集团沦落
跟同集团的食材有关吧
你去他集团用餐 会发现大都只是品名不一样 但食材,调理方式根本就87%像
用一个简单的例子举例
就是假设胡须张创第二品牌 叫胡须弓长
然后原本的胡须张的卖的黄金粹鲁卤肉饭卖价是40元
而胡须弓长卖的卤肉饭就改叫黄豆酱汁香煮猪五花碎肉末饭 但卖价卖150元
当然可能摆盘或者装潢比传统胡须张好 但食材本质是一样的
消费者又不是白痴 吃过他的集团就不会再上当了
※ 引述《cpks (123456)》之铭言：
: 一开始王品以服务为形象
: 加上价位和装潢
: 让人有种颇为高级的错觉
: 全盛时期约5-6年前还有十几种品牌
: 当时的潮度可能和星巴克并驾齐驱
: 甚至有大学毕业生把毕业进王品当内外场
: 视为荣誉职业
: 前总裁也被誉为明星经理人
: 名言是月薪不到五万别储蓄
: 后来几年不知道为什么
: 市值雪崩式下滑，总裁换人
: 品牌收掉一半
: 究竟王品集团是怎么走到今天的？
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