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[问卦] 1949外省人484救了台湾饮食？

楼主: illmatic (酷毙啦)   2020-09-10 23:48:21
台湾原生食物都不能上台面，例如：米血、大肠面线、蚵嗲，都是吃粗饱，根本没办法发
展更细料理。真正登上国际的美食几乎都是外省食物。
1949年的外省人484救了台湾的美食界？
作者: frommr (流浪汉)   2020-09-10 23:49:00
对岸食物ㄅ肆咸就ㄌㄚ˙ㄅ然就甜，肆污染我们ㄅ
作者: kauosong (如何一少年，匆匆已白头)   2020-09-10 23:49:00
有一部分。尤其是江浙菜
作者: LoveMakeLove (愛製造愛)   2020-09-10 23:49:00
江浙料理小笼包
作者: PennyFinn (Sweet n' Sour)   2020-09-10 23:49:00
你是没吃过宴席台菜？
作者: popopal   2020-09-10 23:50:00
多吃点吧 少发废文
作者: alkahest (==â•­(′▽`)╯==)   2020-09-10 23:50:00
那是你没吃过酒家宴席台菜
作者: Gorbachev (戈巴契夫头发最长!)   2020-09-10 23:50:00
水煮鱼那种鬼食物看起来是有多文明 ?
作者: kauosong (如何一少年，匆匆已白头)   2020-09-10 23:50:00
鼎泰丰。不然永和豆浆这都是外省来的啊！
作者: AFTER25 (after 25 years)   2020-09-10 23:51:00
故意讨嘘就成全你
作者: kauosong (如何一少年，匆匆已白头)   2020-09-10 23:51:00
甚至傅培梅做的也是江浙料理
作者: chister ( )   2020-09-10 23:51:00
这些也不原生的 是福建传来的啊
作者: wawaking1 (猫咪屁股)   2020-09-10 23:51:00
外省食物什么闻名国际说来听听
作者: showlive0214 (凡艾草)   2020-09-10 23:51:00
蔡逼八，台湾最好吃的料理就是白饭加酱油加猪油
作者: kauosong (如何一少年，匆匆已白头)   2020-09-10 23:52:00
鼎泰丰啊！
作者: deutyi (IL)   2020-09-10 23:52:00
原生应该要问原住民才是小米酒
作者: mune (越来越它了)   2020-09-10 23:52:00
台菜二世祖
作者: alkahest (==â•­(′▽`)╯==)   2020-09-10 23:52:00
所以我超讨厌带歪国人或台侨去鼎泰丰
作者: deutyi (IL)   2020-09-10 23:53:00
小笼包就撑全场热
作者: mcuronan (mcuronan)   2020-09-10 23:53:00
以前台湾美食就是番膏
作者: kauosong (如何一少年，匆匆已白头)   2020-09-10 23:53:00
不然永和豆浆也是外省人带来的
作者: william806 (威猛先生)   2020-09-10 23:53:00
牛肉面水饺锅贴面点类都是外省人带来的没错
作者: z0953781935 (123)   2020-09-10 23:53:00
全都中国过来的啊，一堆人在气噗噗什么？XDDD
作者: kauosong (如何一少年，匆匆已白头)   2020-09-10 23:54:00
江浙料理真的来了不少大厨
作者: mcuronan (mcuronan)   2020-09-10 23:54:00
明清来的都罗汉咖，懂什么吃?
作者: eric999 (eric999)   2020-09-10 23:54:00
当时台湾的日本料理不比本国差
作者: z0953781935 (123)   2020-09-10 23:54:00
不然你吃的是原住民料理吗？
作者: tryit0902 (猫空都是猫)   2020-09-10 23:55:00
台湾酒家菜一堆不错的好吗
作者: deutyi (IL)   2020-09-10 23:55:00
kmt 带过来的是菁英份子这很正常吧
作者: kauosong (如何一少年，匆匆已白头)   2020-09-10 23:55:00
台湾就酒家菜啊！没人说不好啊！
作者: mcuronan (mcuronan)   2020-09-10 23:56:00
番膏才是真正本土美食
作者: giaour (@,@)   2020-09-10 23:56:00
麦当劳484救了新竹饮食？
作者: coutji3184 (十一月的冰雨)   2020-09-10 23:57:00
跟故宫文物的道理有点类似 台湾还在帮中国保存中国美食文化...天知道大跃进文革死了多少美食传承
作者: cattgirl (小喵超爱合购)   2020-09-10 23:59:00
是
作者: theskyofblue (天空蓝)   2020-09-11 00:00:00
我看起来像是吃过100年前料理的样子吗
作者: DRAWER (DRAWER)   2020-09-11 00:01:00
台湾就是大杂烩丫 原住民食物 闽南客家食物 日本食物 外省食物 新住民食物跟满街的意大利面pizza
作者: a0987618370 (新手无言)   2020-09-11 00:01:00
本来就影响很大 连这个都不承认 是多玻璃心
作者: eric999 (eric999)   2020-09-11 00:01:00
原Po可以google这一篇 穿越！回到清末、日治时期吃饭局
作者: a0987618370 (新手无言)   2020-09-11 00:02:00
文化本来就是互相影响融合 整天只会搞意识型态
作者: eric999 (eric999)   2020-09-11 00:03:00
国民党来台湾之前 台湾不是一片沙漠 反而是台湾比许多战火频仍多年的许多中原大地繁华
作者: Zombieslayer   2020-09-11 00:17:00
没吃过铁盆装猪脚吗
作者: eric999 (eric999)   2020-09-11 00:23:00
没吃过
作者: pchuang (九九)   2020-09-11 00:23:00
可以看一下以前蓬莱阁 江山楼的菜单 特色是五湖四海各种菜都吃得到 甚至标榜比当地更道地 不过这个都是宴席菜了
作者: d8109333 (等会儿)   2020-09-11 00:24:00
你现在去中国吃喷看看
作者: eric999 (eric999)   2020-09-11 00:26:00
我吃过蛋黄鸭 ，听说已经没几个人会做了
作者: hosen (didi)   2020-09-11 00:55:00
台湾没有没食，都是外省人带进来的
作者: kurecarlos (Carlos)   2020-09-11 01:10:00
那是你不懂吃 别上来丢脸
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