民团反进口瘦肉精美猪 医师警告：莱剂恐提高自闭症风险
环境资讯中心
许祖菱（环境资讯中心记者）
政府拍板明年1月1日将开放莱克多巴胺美猪进口，对此台湾农民组合协会、台湾农村阵线
、彰化医疗界联盟、屏东环保联盟等30多个民间团体，8日举办记者会，从民主程序、健
康疑虑、产业冲击和经贸谈判四点上，反对开放含莱克多巴胺美猪，未来也将成立反瘦肉
精美猪联盟。
曾犯下白米炸弹客事件的248农学市集创办人杨儒门表示，他在2012年就抗议过瘦肉精，
现在诉求仍然相同，就是不要进口有毒猪肉给台湾人吃，若真的无法办法阻止进口，也应
参考菸品在进口猪肉加注警语，标示莱克多巴胺会导致人体疾病。民间团体强调，若政府
不向民众提供详细科学证据，预计将有后续抗争行动。
台湾农民组合协会发言人李建诚表示，民间团体上周发起“2020坚拒瘦肉精美猪 坚守健
康与民主”连署，已有上千人参加。
连署书中提到，包含中国和欧盟在内等160多国都禁用瘦肉精，美国出口中国之猪肉亦无
使用瘦肉精。医学界认为，莱克多巴胺对于罹患心血管疾病、肝肾疾病与代谢疾病等患者
有潜在的危险性，应避免摄取，18个月以下婴幼儿及哺乳妇女等也最好避免。
“健康优先、不要毒猪” 民团促政府应采欧盟严格标准
鼎泰丰肉品供应商，春河牧场负责人许春和表示，自己曾任台湾省毛猪产销班总会长、养
猪事业发展协进会理事长，民国80多年开始台湾养猪业就有人偷用俗称“肖药仔”的瘦肉
精，品相较差的猪吃了瘦肉精就会变美，但走路姿势会出现异状、心脏也负荷不了，死亡
率明显提高。
彰化基督教医院儿童肾脏科主任钱建文指出，莱克多巴胺最大问题是科学证据不足，只做
过6人人体实验，不能以此订定每日容许量，更难做到健康风险评估，这也是欧盟反对莱
剂肉类进口的原因；根据实验，人类肾脏细胞接触莱克多巴胺会产生毒性，猴子长期接触
会让乙型受体失效，可推论气喘儿童会因为食用瘦肉精猪肉造成气喘药失效。
高雄荣总台南分院精神科医师、前美牛专家会议代表苏伟硕，引用美国研究指出，莱克多
巴胺会提高自闭症风险。他表示，美国发现自2000年起至2016年，8岁儿童自闭症持续上
升，也因此出现集体诉讼案例，虽然和莱克多巴胺是否有关有待确定，但请不要拿台湾下
一代来试验；在动物实验中也发现，莱克多巴胺会残留脑部，影响思觉失调症、躁郁症和
成瘾性疾病。研究也发现，莱克多巴胺促动TAAR1的活（毒）性，还高于摇头丸、安非他
命。
钱建文呼吁，政府应该要和欧盟一样采取最严格标准和预防性原则，无法确定问题的药物
，就不该出现在肉品中。苏伟硕也强调，欧盟禁用莱克多巴胺的原因就是对人类健康有不
确定风险。卫福部在评估完成健康风险之前，没有权利牺牲下一代的健康，呼吁政府不要
任意开放有毒的东西进到台湾的食物链。
莱猪价格不到国产猪肉一半 猪农忧将严重冲击本土业者
连署书中还指出，台湾消费猪肉中90%为本土生产优质肉品。目前不含瘦肉精美国猪肉几
乎是国产猪肉生产成本的一半，含瘦肉精的猪肉价格更低，将严重冲击台湾本地猪农生计
。
中华民国养猪协会秘书长张生金表示，不使用瘦肉精的进口猪肉价格含运销成本约为每公
斤78元，使用瘦肉精的进口猪肉价格会更便宜，仅本土猪肉成本的一半。台湾猪肉批发价
格约为每公斤100至110元，当廉价瘦肉精猪肉大举进口，包含餐饮、小吃、食品加工等非
生鲜市场，势必大受冲击。此外，开放进口包括猪内脏，美国几乎没有内脏市场，意味着
美猪内脏价格可以压得更低，影响更广。
民团连署要求政府暂缓开放瘦肉精美猪，提出三大诉求：先启台美贸易谈判，再谈美猪牛
开放问题；莱剂美猪牛开放解禁需经国会审议监督程序，维护民主基本价值；以及，应依
据世界动物卫生组织（OIE）规范进行莱克多巴胺健康风险分析与风险沟通，在健康风险
评估报告未经全民认可前，暂停公告开放莱猪进口。
https://e-info.org.tw/node/226735