[问卦] 蕃薯有什么美味的吃法？ fatotaku PTT批踢踢实业坊

楼主: fatotaku (æ»è‚¥å®…) 2020-09-08 23:10:01

蕃薯，是一种对身体健康有益的蔬菜，台语唸作韩吉
以前米饭不充足时是主食之一，现代通常作为配菜食用
一般烹调方法好像是放进烤炉烤熟，
或是用蒸气直接蒸熟，然后直接食用
但今天我发现蒸熟后直接压成泥也不错？
不知道大家有没有推荐蕃薯的美味食用法？

作者: heavenlyken (阿凯) 2020-09-08 23:11:00

打果汁

作者: ridecule (ridecule) 2020-09-08 23:11:00

蕃薯糖

作者: wafiea708 (元素708) 2020-09-08 23:12:00

拔丝地瓜

作者: ymx3xc (U文多多) 2020-09-08 23:12:00

番薯绿豆汤

作者: abc55322 (笨鸟不唱歌) 2020-09-08 23:12:00

炸薯条

作者: MAGGIE99 (σ`∀′)σ) 2020-09-08 23:13:00

冰烤蕃薯

作者: pitalvlu (pital) 2020-09-08 23:13:00

焗烤.. 熊猫看到的明天要叫来吃看看没吃过

作者: rererere147 ( ) 2020-09-08 23:15:00

龙眼木窑烤蕃薯

作者: fp737 (Never worry) 2020-09-08 23:30:00

压泥再拿去煎

作者: Kapenza (Kapenza) 2020-09-08 23:41:00

芋泥怎么用番薯泥就可以怎么用，只是加的糖要调整过

作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族) 2020-09-08 23:55:00

蒸熟压成泥…你是当作化毛膏在吃吗？

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