※ 引述《Dark3355 (YaYa)》之铭言：
: 提升台湾猪竞争力！农委会：出口屠宰场要全面升级取得HACCP认可
: 新头壳newtalk | 杨紫希 综合报导
: 为了要让台湾的屠宰场跟上国际趋势，再加上日本政府规定，若想将国内的生鲜、加工
: 肉品出口至日本，屠宰场必须取得国际的食品安全管制系统HACCP认可，农委会今（7）
: 日表示，有做出口的9座屠宰场都要升级。
: 蔡英文总统于8月28日宣布将订定进口猪肉莱克多巴胺的安全容许值，开放美国猪肉以及
: 30月龄以上的美国牛肉进口，对此农委会主委陈吉仲表示，相关的配套措施都已经做好
: ，会要求所有消费通路强制标示进口产地，更将提拨100亿元基金投入产业，确保台湾猪
: 的竞争力。
: 为了要保持台湾猪的竞争力，翻新屠宰场成了必要手段之一，农委会表示，目前全台60
: 多座的屠宰场，不但老旧之外，也没有任一和一个取得HACCP的认可，所以势必得升级，
: 才能让台湾猪可以出口至日本，目前预计有做出口的9座屠宰场都要全面升级。
: 另外有2家业者要盖新式的屠宰场，每家预计斥资8至9亿元，农委会表示，一家为台畜，
: 其预计盖在屏东农业生物科技园区，另一家业者则尚未确定盖在哪里。
: https://newtalk.tw/news/view/2020-09-07/461836
:
https://udn.com/news/story/7338/4667718
台湾猪肉在日本有没有价格竞争力？用零售价格来比较，以五花肉薄片为例，东京一般超
市日本产100公克约在150日圆到250日圆之间；廉价的美国产约在100日圆到150日圆之间
。而台湾全联超市100公克大概新台币35元，也就是125日圆左右。当然台湾猪肉出口到日
本，还要加上物流处理费用，因此最终在日本的零售价格，大概会高于美国猪肉，但依旧
会比日本猪肉便宜。相较于美国猪肉，台湾猪肉不使用瘦肉精，口感也不输日本国产猪肉
。再者日本国产猪肉只能供给市场需求的五成，剩下五成要靠进口（其中美国最大宗），
台湾猪肉应该是可以立足中端市场。