※ 引述《ayaneoshi (小坂菜绪は俺の嫁)》之铭言：
: こんにちは！
: 我中午瘦宅啦!
: 刚刚吃了一个秋刀鱼便当啦!
: 里面附了一整尾的秋刀鱼
: 然后不小心咬到秋刀鱼的内脏
: 嘴里一整个满满的苦味
: 为什么便当里的秋刀鱼
: 不把内脏处理好
: 其他鱼就会处理
: 有没有卦！？
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以前吃秋刀鱼的时候，吃到内脏沾到的鱼肉都会觉得苦，
后来出社会开始上班养活自己以后，
觉得生活比秋刀鱼内脏还苦。
这东西苦虽苦，但是只要料理的好，其实是很营养的配酒下饭菜
把熟的秋刀鱼内脏取出以后，跟少量白味噌、酱油一起捣碎，加入一点洋葱碎跟葱花
做成类似军舰寿司上面鱼肉碎的感觉，拌在热腾腾的白饭上面，加点七味粉，
边搅拌边吃，苦中带回甘，超级香的，再配上一口冰凉的生啤酒...哇操。
有安全的生蛋更好，加上去 超级营养的
不配饭的话，也可直接当下酒菜，滴一点柠檬汁到里面，边喝酒边挖一口吃。
如果有美乃滋的话，也可以用类似的作法 取代味噌，当成吐司涂酱。
超好吃，苦中带甜的香味，配上酥脆微焦的烤土司 超赞
各位有空可以试试 记得要找新鲜一点的秋刀。
那个烤出来的鱼油...真的超赞的
作者:
ev331 2019-09-07 15:01:00料跟会不会做真的差无敌多的
作者:
VVizZ (我很穷)
2020-09-07 15:02:00有人喜欢吃 有人不喜欢吃
作者:
arickal (arickal)
2020-09-07 15:02:00行家懂吃
秋刀鱼内脏是成熟的人才懂的美味，如同无糖黑咖啡一样
作者: stin 2020-09-07 15:02:00
小时候吃便当的阴影==
作者:
KennethC (Smith)
2020-09-07 15:02:00好ㄘ
作者:
eva05s (◎)
2020-09-07 15:02:00秋刀鱼真的是物美价廉的下酒菜
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2020-09-07 15:03:00营养是营养 毒物残留也是最高的地方
作者:
VVizZ (我很穷)
2020-09-07 15:03:00老人吃的东西 跟成熟无关 我喝黑咖啡但不吃鱼内脏
作者:
plutox (网络上的芳邻)
2020-09-07 15:03:00难吃的东西就难吃
作者:
bnn (前途无亮回头是暗)
2020-09-07 15:04:00更多时候...老人家只是牙口不好只剩这些能吃
照我们政府说的 没吃过量就好 有谁吃秋刀鱼内脏吃到死?
作者:
wyiwyi (纸片宅)
2020-09-07 15:08:00赞赞
作者:
hdcc (yeo)
2020-09-07 15:09:00老人总是自以为是
作者: linjoe0913 (Joebaby) 2020-09-07 15:15:00
我从小就爱吃秋刀鱼内脏，个人口味罢了，就像吃凉笋我也爱吃前端带有苦味的，苦瓜生吃伴美乃滋也是一绝
作者:
chigo520 (CHIGO)
2020-09-07 15:17:00散肉超臭的= =
作者: pohan0921 (Pohan) 2020-09-07 15:21:00
因为日本秋刀鱼超贵好吗 当然要整只吃 台湾人只是跟风
作者:
asidy (当宅宅也是很辛苦的)
2020-09-07 15:23:00靠，八挂乡民连这个都有研究，厉害厉害
作者:
joseph39 (joseph)
2020-09-07 15:29:00你懂吃!
作者: su4vu6 2020-09-07 15:35:00
不吃苦瓜 不喝黑咖啡 不吃苦
作者: loveapple33 (Endless33) 2020-09-07 15:47:00
不会分别秋刀鱼好坏....真香吃看看好吃的秋刀鱼，不要便当店那种的