[问卦] 为什么台湾店家的饭普遍难吃?

楼主: oaoa0123 (ball ^ω^ ice)   2020-09-07 13:28:16
安安,本皇民肥宅刚刚到附近的日式便当店买了一个冷便当来吃
想一想发现啊,在台湾吃外食好吃的饭基本上都是日式或泰式料理店
大部分台菜的饭都很悲剧,明明台湾的米也常常听说得到冠军啊?
今天买的也才一百元,北部便当店卖到120以上的也不少但饭都湿湿黏黏的很难吃
是用等级差的米?锅具不好?烹调方式不佳?有卦???
作者: Nigger5566 (尼哥56)   2019-09-07 13:28:00
炉渣米,想吃还不一定吃得到
作者: grant790110 (历史的过客)   2019-09-07 13:28:00
米要多洗几次
作者: snow3804 (snow3804)   2019-09-07 13:28:00
你没一家满意的
作者: js52666   2020-09-07 13:29:00
五楼都捏一颗三角饭团塞肛门!
作者: greensaru   2020-09-07 13:29:00
一字记之曰心
作者: a27588679 (飞云)   2020-09-07 13:29:00
一年吃便当的次数一只手数的出来 所以我也不知道
作者: nikewang (耐骑王)   2020-09-07 13:29:00
便宜的泰国米
作者: alex01 (爱 立刻 湿)   2020-09-07 13:29:00
要马你地区不对如新竹,要马你没钱吃东西
作者: paulabxz123 (paulabxz123)   2020-09-07 13:29:00
因为你吃的不是富含台湾价值的炉渣米 难怪不好吃
作者: snow3804 (snow3804)   2020-09-07 13:30:00
批评最会
作者: closedltw (外观检察机)   2020-09-07 13:30:00
一堆工厂围墙外就是稻田,每年都有收成,到底谁在买?
作者: chirex (铁石哥_不含铜锂锌)   2020-09-07 13:31:00
煮饭的手法还有水质有差
作者: snow3804 (snow3804)   2020-09-07 13:31:00
没崩溃阿
作者: A80211ab (我爱买菜)   2020-09-07 13:31:00
这么挑 你自己煮
作者: e34l892   2020-09-07 13:31:00
你没发现老板看到你 就从其他饭锅挖你的份吗 懂了吗
作者: TellthEtRee (开出头奖)   2020-09-07 13:32:00
cost down 挑便宜的米
作者: tmwolf (鲁神)   2020-09-07 13:32:00
便当纸盒盖著 饭会被蒸汽弄软 所以才有木盒便当这种会吸湿
作者: kivan00 (Kivan)   2020-09-07 13:32:00
自助餐 快餐店 十之八九用混的
作者: snow3804 (snow3804)   2020-09-07 13:32:00
只是说每个都不满意,每餐还是继续吃
作者: shane24156 (喷水绅士)   2020-09-07 13:32:00
买超过10元的白饭一堆人就哀哀叫cp不优
作者: snow3804 (snow3804)   2020-09-07 13:34:00
就像我社区的退伍老兵,每天骂两党怎样怎样,投票日还是
作者: kgh (恩~~~)   2020-09-07 13:34:00
米饭跟煮法的关系比较大吧,自助餐便当店都一次煮大量米有熟就不错了
作者: somefatguy   2020-09-07 13:35:00
饭软烂是故意煮的,老人懒得咬,年轻人随便没意见
作者: gaym19 (best689tw)   2020-09-07 13:35:00
饭量跟煮法 还有米饭放久会释放水份
作者: pepeboy (金A)   2020-09-07 13:37:00
等级好的米贵啊 有些店就用比较烂的米
作者: bettybuy (什么事都叫我分心)   2020-09-07 13:37:00
只有东部米好吃,真心不骗子
作者: lgw2001 (拒韩抗日小尖兵)   2020-09-07 13:37:00
日本人煮法不同
作者: Besorgen (毕索更)   2020-09-07 13:38:00
叔叔我在朋友圈做过小调查,还真的有人喜欢吃湿黏的 -_-
作者: eva19452002 (^^)   2020-09-07 13:38:00
因为自助餐店都是用最便宜的旧米,当然难吃
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2020-09-07 13:39:00
港式勒?
作者: ghostl40809 (gracias)   2020-09-07 13:39:00
很少店家饭煮好后会翻锅把饭喇一下中间闷太久过软锅边又太硬(饭锅)
作者: vuncent (萌~)   2020-09-07 13:41:00
煮法不对 老一辈又爱吃烂黏米
作者: mankaro (薰衣草森林)   2020-09-07 13:41:00
重金属摇滚米
作者: ccyaztfe (best_troll_tw)   2020-09-07 13:46:00
我就喜欢软烂米,我才觉得日本米饭有够难吃,什么恶心东西
作者: opple30340 (摩太)   2020-09-07 13:47:00
可能是用的米差,或是煮饭不用心
作者: a43164910 (寺杉伊六)   2020-09-07 13:50:00
你人品差都买到难吃的吧==
作者: BenFAN (方便面)   2020-09-07 13:50:00
跟你说个秘密洗米次数
作者: serenitymice (静鼠)   2020-09-07 13:52:00
就都乱煮
作者: info1994 (凹嗚~)   2020-09-07 13:52:00
你可以吃看看农粮署的公粮 极品
作者: deepdish (Keep The Faith)   2020-09-07 13:52:00
作者: hermit13 (树獭出没)   2020-09-07 13:56:00
有一说是用廉价进口米。但我猜是煮不熟跟煮烂之间,后者卖得掉又省事,所以水都会加很多
作者: jarrodqq896 (杰洛德罗巴)   2020-09-07 13:57:00
店家都乱煮阿 你用象印压力IH锅煮一样的米 吃起来就差很多了
作者: hermit13 (树獭出没)   2020-09-07 13:57:00
如果水量都随便加锅具其实还好,用大同电锅煮都比自助餐的饭好吃。

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