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1.媒体来源:
新头壳
2.记者署名:
曾郡秋
3.完整新闻标题:
美猪大战争议不休!陈时中:严格标示强化追踪系统
4.完整新闻内文:
面对近日民众所关心的莱克多巴胺美猪进口及管理问题,近日卫生福利部长陈时中接受广播
节目访问时提出看法,他表示,未来将至全台各示范点示范如何标示,专注在每个细节,并
在节目中公布美猪莱克多巴胺各部位的残留容许量。
卫福部长陈时中说,批评是应该的,唱衰则无法进步。因此未来对美猪美牛标示一定要规定
厂商强制标示,虽然有太多细项需要被标示出来,但他一定尽全力做好规划,并至全台各示
范点示范,希望可第一线服务厂商,也让民众有选择权。只是,进口肉品确实都该标示产地
国,但无法标明是否含有莱克多巴胺,民众只能参照产品所标出的产地国得知相关可能性。
除了标示之外,追踪系统也很重要,因此陈时中认为强化系统追踨非常重要,明确掌握台湾
每年进口美猪的量、进口商、盘商、加工厂等相关一条龙系统,让民众的选择权更明确。他
认为目前台湾加工厂约为200、300家,掌握加工厂讯息,相信一般摊贩卖美猪就“没人要吃
”。
陈时中公布美猪莱克多巴胺各部位的残留容许量,肌肉及脂(含皮)0.01ppm、肝脏0.04ppm
、肾脏0.04ppm,其余食用部位,如:胃、肠、心、肺、舌、肚、脑、血等部位,则为0.01p
pm。而猪肾的容许标准比国际标准严格,“因为国人有坐月子吃腰花的习惯”陈时中说。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://bit.ly/3bAvgzT
6.备注:
批评是应该的,唱衰无法进步
进口肉品都该标示产地国
但无法标明是否含有莱克多巴胺
民众只能参照产地国得知相关可能性