※ 引述《nonpolar (Nonpolar)》之铭言：
: 这是要骗小孩子吗
: 做生意的有便宜的货当然优先选择
: 消费者吃不出来
: 政府既没人力取缔
: 也没能力分辨眼前这锅控肉是美国还台湾猪
: 你它妈说会做好产地标示
: 是自慰用的？
我妈30几年前在实践旁空中英语教室对面开过餐厅，当时请的师傅曾是香港十大名厨（没
错，就是梁社汉排骨说的那个。）
据转述，那个师傅的名言就是：“一块肉就算是馊的生虫或臭掉，我都有办法让客人开开
心心吃下去。”
我妈听得胆颤心惊，但只有他会做烧腊，只能继续请。没多久果然出事了，收店时师傅抽
菸抽到瓦斯气爆，整间店炸掉。
后头的事不在话下，主要是显然厨师有心绝对有办法透过调味把肉处理到感觉不出来。
总不能不想吃美猪只能靠水煮清蒸干煎吧？
P.S 空英的修女们气爆后合凑了10万块给我妈慰问。
我妈到现在还很感谢，现在行有余力时偶会帮助别人，可能都是这个因缘。
补个卦，后来知道怎么做烧腊了。
烧鸭烧鹅好吃的关键在皮，皮要肥美多汁的关键在于烤之前要刷醋刷麦芽糖，吹到非常干
。
这样烤出来的皮才可以比原本厚到五倍，肥滋滋又好吃。