1.媒体来源:新唐人亚太台
2.记者署名:李金菊
3.完整新闻标题:迎战美猪进口 屏东十八家店齐挺台湾猪
4.完整新闻内文:
更新时间：2020-09-04 21:26:41
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【新唐人亚太台 2020 年 09 月 04 日讯】面对美猪进口挑战，屏东18家店齐挺
台湾猪，店内只采购国产猪，现场并料理各店内的招牌猪肉料理，号召台湾的餐饮业者
与民众，多多选购国产猪，品尝最道地的台湾味。
菜色丰富的葱爆咸猪肉盖饭，罗勒霜降猪意大利面，还有这道，百年传承古早味
的青蒜螺肉猪肉煲锅，满桌的料理使用的食材全都是台湾猪肉，迎战“美猪进口”挑战
，屏东连锁早午餐与知名餐饮业共18家店，宣示力挺台湾猪。
餐饮业者 徐皖台：“那市场现在厂商的报价几乎是低了一半以上，但是以消费者
心理来讲，这种有添加瘦肉精的猪肉，我们还是跨不过那种心理障碍的门槛，所以消
费者他一定还是会选择使用台湾猪肉。”
养猪神农奖得主 苏鹏：“我们并不希望含有瘦肉精的猪肉进到国内，但是因为我
们坦白说，我们要跟国际接轨，我们要跟全世界做生意，所以我们只能说自己增加我
们自己国产猪肉的优点。”
业者也希望政府加强检验，确保没有瘦肉精药物残留或超标，为消费者的健康把
关。
行政院农委会畜产试验所长 黄振芳：“那瘦肉精本身是有国际标准，就是CODEX
，所以台湾为了要跟国际接轨，那我们本身就依循国际上的标准，来做这个美猪的检验
，因为有国际的标准，所以在基本上消费者的疑虑应该是不太必要的。”
农委会畜产试验所长黄振芳指出，为了打造台湾猪的国际品牌形象，让民众可以
快速识别台湾猪，政府正在规画台湾猪的标示图，加速对台湾猪的行销。未来也将推动
，猪只死亡强制保险、学校营养午餐使用国产猪等策略，保障台湾猪农的权利。
新唐人亚太电视 李金菊 台湾屏东采访报导
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