备注请放最后面 违者新闻文章删除
1.媒体来源:
中时
2.记者署名:
张达智
3.完整新闻标题:
柠檬到底是酸性还碱性？专业文竟出现“老公的鲜奶” 网友崩溃
4.完整新闻内文:
柠檬尝起来明明是酸，但网络却盛传柠檬是“碱性食物”，多喝柠檬水可以将酸性体质变
成碱性体质，柠檬究竟是酸性还碱性？有网友在PTT发表看似相当专业的分析文，吸引大
批乡民阅读，不过该篇文章写着写着就歪了，竟然变成“深夜文”，让众乡民崩溃大喊：
又被骗！
有网友在PTT发问：柠檬到底是酸性还是碱性啊？暱称moonblacktea (张阿月红茶冰)的网
友，发表了一篇看似相当专业的文章回应。该文首先提到“吃起来酸和pH值酸意思是一样
的吗？答案是的”，接着提到“因为人类舌头能吃到酸味就是因为细胞表面的氢离子通道
检测H+和影响pH的一样都是H+，意思就是说人类舌头吃到的酸和PH值检测测到的是一样的
东西”。
接着又说“消化前酸消化后是酸还是碱？”，可以看两种指标： 1.潜在肾酸负荷（
Potential Renal Acid Load, PRAL）2.净排酸量（Net Acid Excretion, NAE)，并解释
PRAL > 0及PRAL < 0等数值代表的意义，真的看似相当专业。
“不管选哪一种定义，柠檬真的都是碱性食物没有错，但是碱性食物会不会让身体变好那
又是另一个故事了”，文章到此都相当正常，但接下来突然大转变，歪楼歪到不行：“目
前知道的至少有一种，那就是FI值(Face Index)大于7分的帅哥的鲜奶，比如小妹我们家
胡歌老公、王凯老公、业业老公、祐贤老公、智智老公的鲜奶”，更称里面有大量的镁锌
铜锰等少量元素。
看到这里，众多乡民忍不住高喊：“又是你”、“每次都被骗”、“好险我只看前半段”
、“X又中招”、“靠北”、“每次都中后段就变调了”、“我要记住这id”、“要不是
走上恶文这条歪路 台湾484能多一个诺贝尔奖”。
根据卫福部国民健康署官网文章《柠檬水是碱性食物，可以调整体质？》，网络上盛传，
以稀释后的柠檬汁或以柠檬切片泡水后饮用，可以调整酸性体质，让人体变成碱性体质，
有预防癌症和许多慢性疾病的好处，这是真的吗？实际上，人体血液的酸碱值是恒定的，
并不会因为喝了柠檬水而有所改变，柠檬水能改变体质的说法并没有科学依据。
事实上，所谓的“酸碱体质”并没有科学根据，发明这项理论的Robert O. Young更因此
被美国圣地牙哥法院判决罚款，理由是诈欺。
一般正常人的血液酸碱值维持在弱碱性范围之内( pH 7.35- 7.45 )，且受到许多生理机
制的调控，例如：呼吸、肾脏排泄与血液蛋白质缓冲等，我们的血液酸碱值并不会因为摄
取了酸性或碱性食物而有所改变，因此喝柠檬水可以调整体质的说法，是不正确的。
柠檬和柠檬皮含有丰富的维生素C、类黄酮等营养素(2)，确实是健康的食物，但提醒民众
不要再被传言误导，柠檬水实际上并没有改变体质的功效，适度饮用即可！
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://reurl.cc/m9GGLl
6.备注:
老公的好
连记者都知道