※ 引述《KSHLO (Wunderbar)》之铭言：
: 相比欧洲
: 台湾好处是外食便宜
: 但是自己开火下厨
: 肉类菜类食材牛奶 好像不便宜欸
: 尤其肥宅小家庭 2人
: 份量更难抓 算了算自煮跟外食
: 其实没差多少 省不到多少钱
: 台湾是不是不适合自煮？
自煮不是便宜不便宜的问题，
首先是你可以忍受吃同样的菜跟吃多久剩菜??
自煮至少家里要三个人以上固定在家吃饭才划算，少量煮麻烦、都得自己消化。
不然你就会一直遇到 买菜煮饭->吃不完->放冰箱->吃剩菜的循环。
自煮最主要吃的是健康，成本就不用去想了。
外面帮你炸好的鸡腿一只65~70 加便当菜饭95 100，
https://imgur.com/sU0P8QJ 像这样有肉有菜有蛋 100的自助餐 在家里怎么做???
炸鸡腿的话，你自己去买生鸡腿来炸，花时间加金钱，
有办法做到跟外面一样价格跟品质吗?? 而且自己炸少量，那个油的成本超级高。
还有一堆调味料的费用加上去，其实成本真的不低。
最完美的自煮型态，不是为了省钱，
是为了健康还有学习料理纾解下班压力，还有煮给自己跟别人吃的成就感
所以就不要考虑成本了。
初学者建议是煮单品料理 例如 咖哩、浓汤类、烧肉饭、牛丼之类或下饭类的料理的
咖哩、牛丼类好处是可以放久一点 也比较难吃腻。
下面是之前自己做的一些料理 可以参考看看
https://imgur.com/jxXIwUE 牛肉咖哩意大利面
https://imgur.com/sXZF1Hr 牛肉咖哩饭
https://imgur.com/qluYqB5 特制麻婆豆腐
https://imgur.com/VRgzjny 水波炉烤一夜干
https://imgur.com/BfndTHQ 日式杂炊
https://imgur.com/fEPrYjC 牛丼
https://imgur.com/m7rwxXY 酱烤猪肋排
https://imgur.com/vcNyNKf 起司汉宝排
https://imgur.com/MrZBpVo 烤小羊排
https://imgur.com/hH9JOTv 打抛猪
https://imgur.com/ZJ5y4ec 烤比司吉
新手尽量走单品类料理会比较好上手，也比较不会有挫折感。
作者:
fp737 (Never worry)
2020-08-30 23:57:00所以在家尽量不油炸东西阿 , 气炸烤箱加减用
作者:
CREA (黒髪ロング最高！)
2020-08-30 23:58:00萧烨雯
作者:
HuaLan (~华蓝~)
2020-08-30 23:58:00我在家煮也不会油炸东西 一锅油在那边实在太浪费了
作者:
OAO5566 (OAO)
2020-08-30 23:58:00就一堆东西丢进去大同电锅啦，全部变炊饭
作者:
fp737 (Never worry)
2020-08-30 23:59:00吃炸的外面买 其他类型家里还可以烤虑
作者: conanist (QQ) 2020-08-31 00:03:00
自己煮的好处是可以煮外面买不到的便当菜
自己煮最好就是煮咖哩这种 可以买咖哩块的味道不会输外面 一般人不太会煮杂菜面起来真的会像没味道的喷
作者:
gino0717 (gino0717)
2020-08-31 00:05:00你需要 康宝鲜味炒手
作者: youwei75 (xixi) 2020-08-31 00:07:00
好想把你带回家...
作者:
HuaLan (~华蓝~)
2020-08-31 00:09:00虽然我不饿 但是羡慕可以煮这么好 我厨艺都只有遗传到老妈
作者:
SE010 2020-08-31 00:10:00我觉得自己煮最大的成本在于时间欸，尤其备料还有最后洗碗什么的加进去不如买外面的
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2020-08-31 00:11:00自己煮重点在厨具 租房的不可能买太多种类 最后都只剩煮食为主
我也觉得最大成本在时间 煮+洗碗+买菜洗菜时间 好几小时跑不掉 下班过得像上班一样忙 煮几次就累了
作者:
xinghh (xinghh)
2020-08-31 00:18:00做我老公好吗？..................我男的>////<
作者: tlsg2 (tlsg2) 2020-08-31 00:19:00
外面这么澎湃卖你一百，你想吃多营养多健康？省钱省时留给未来看病？
作者:
susanmm (想念简单男人)
2020-08-31 00:21:00自己煮其实很疗育
作者: Shiaan (不可须臾或忘) 2020-08-31 00:21:00
做我老公好吗？我女的(夹)
我每晚都煮这么一桌，通常1饭1汤3蔬菜1鱼1肉1蛋或豆腐，已经12年了吧
作者:
AlianF (左手常驻模式)
2020-08-31 00:24:00干 肚子饿了干干干干嘛
作者:
ccufcc (皮卡波)
2020-08-31 00:27:00时间成本会给我压力
作者:
LEONLOL (巫师)
2020-08-31 00:28:00你牛b
作者:
ccufcc (皮卡波)
2020-08-31 00:28:00出去吃一圈回来如果比自煮洗完碗还快就赢了
同感，我才不在意成本，我下厨是乐趣，光香料用的比外面多比外面好，就是爽
我们家2大1小，但会带隔天午餐便当（2人），有时也会用晚餐再加工变隔天早餐（3人）是综合谷类喔，每天随意地选几种加进去煮
就是因为时间成本太高太宝贵，我才选择自己煮，省那一小时的时间去赚钱根本没意义，我薪水还没差到要靠那一小时去餬口，我只想透过下厨用餐的时候好好跟自己跟家人跟爱人相处，这才是无价的
作者: coolrgin (超级奶爸爸) 2020-08-31 00:33:00
我觉得要五人以上才划算，吃完还要洗碗，还有蟑螂风险
作者:
WEI733 2020-08-31 00:35:00自己煮菜色份量可以比外面买的便当多，且外面的便当都很重油，我自己会连同隔天中餐的餐盒多煮几样，吃到饱也吃的健康，最麻烦的真的是买菜和洗餐具厨具
每天都洗一桶锅碗瓢盆呢，然后厨余也都是晚上就拿出去
作者: nforcex 2020-08-31 00:36:00
看app爱料理就够了 只要有基本料理基础儿子爱吃的很
阳台或社区冰垃圾的冰箱。对了，食材都是买有机的，节
作者:
jojomaan (这是谁的小啾啾)
2020-08-31 00:37:00推carlos 家人可以一起吃健康的餐点 无价
作者:
MissU (MissU)
2020-08-31 00:41:00北部人几乎不行吧，住南部习以为常
作者:
cdn (边界1999)
2020-08-31 00:41:00开始上班后就会知道生活里最宝贵的就是时间。
作者: may60524 2020-08-31 00:45:00
好饿
作者:
zoobe (みかんちゃん)
2020-08-31 00:45:00比司吉烤的好好看
作者:
cafein (卡菲因)
2020-08-31 00:46:00都没菜，无法
锅具都用基本的炒锅平底锅汤锅而已 不喜欢弄油炸烤之类的料理 前处理常常要沾面粉或盐渍 煮清淡比较简单
作者:
keyman2 (edge)
2020-08-31 00:59:00这时间放一堆美食照片想逼死肥宅喔
作者:
ULSHAN (挣扎者)
2020-08-31 01:03:00看起来真美味
难得有正常人，这边一直在计较省小钱...省了一堆文化
作者: wulaw5566 2020-08-31 01:10:00
可以给自助餐店名字吗？看起来好赞
作者:
israelii (chris)
2020-08-31 01:16:00煮饭不只有钱、健康等因素，还有料理的乐趣、家的氛围等情感成分。