美猪的瘦肉精还是小事，高龄美牛的prion致死且难防的风险才是大事。
※ 引述《a000000jet (旅行)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: 蔡总统说，莱克多巴胺风险评估资料已经比较充分，许多科学证据也慢慢浮现。从二○一
: 二年开放至今，美国牛肉并没有在台湾构成任何食安问题。政府相关单位，在二○一二、
: 二○一九年都曾对含莱克多巴胺的牛猪肉品，进行风险评估，结论证实在CODEX（国际食
: 品法典委员会）标准下，没有食品安全疑虑。
: 蔡总统说，因为时空环境改变，使得过去所没有成就的条件，如今正逐步实现，能够有空
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死贱货说个屁啊。给姓蔡的内政无能死贱货后述资讯：
https://tinyurl.com/yyoepsxk
: 间做进一步开放的决定。另外，二○一三年以后，美国已经被世界动物卫生组织（OIE）
: ，列为狂牛症“风险可忽略”国家。同样的，卫福部也在二○一九年进行严谨的风险评估
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常见问题Q＆A
Q1: 得狂牛症机率很低，不然外国人早都死光了。
Ans：
NO，不同国家得病的风险不同。学者：98%国人有染狂牛症基因，吃牛绞肉风险增720倍、
[变种库贾氏症 scitechvista.most.gov.tw/zh-tw/Feature/C/0/14/10/1/394.htm]和参
考资料2-2
Q2: 世界动物卫生组织（ＯＩＥ）已将美国从狂牛症“风险已控制国家”改列“风险可忽
略国家”，代表美方监测狂牛症及风险控管获肯定，2015新增开放的六项牛杂，也均非Ｏ
ＩＥ认定可能存在狂牛症“变异普利昂蛋白”的脑部、脊髓等部位，无传染新型库贾氏病
风险不是吗?
Ans：
NO!美国使OIE的四分法改成三分法，台湾的风险等级竟然变成和狂牛症发源地英国同等，
并且严重程度比美国高等!(台湾该例是长住英国)2012年林口长庚临床毒物科主任林杰梁
医师就说了指出美国出口100万头牛才抽验4万头，抽验狂牛症比率仅4%。( 美牛再爆狂牛
症 照常输台)而且之前开放的十一项牛杂进口量，食药署2015年2月11日也无法提供数据
，并不是不吃美牛就不会吃到。并且只有风险部位才有普利昂毒蛋白是旧的资料(见Q4)。
prion发现人诺贝尔奖得主Stanley B. Prusiner说带骨牛肉、不带骨的牛肉