美猪牛开放》台中自治条例要求瘦肉精零检出 违者罚款3万以上
自由时报
〔记者蔡淑媛／台中报导〕总统蔡英文昨天宣布开放30月龄以上美牛、及含莱克多巴胺
10ppb以下的美猪进口，不过台中市2017年订定“台中市食品安全卫生管理自治条例”规
定猪肉不得检出乙型受体素（如莱克多巴胺等瘦肉精），卫生局长曾梓展表示，目前台北
、桃园都有自治条例规定猪肉零检出，但台中市首创全国明订罚则，猪肉一旦检出10ppb
以下将依食安法开罚3万至10万，检出10ppb以上者更将重罚6万以上2亿元以下罚锾。
法制局长李善植表示，根据大法官释字第738号解释，地方政府依地方自治精神可订出比
中央法规更严格标准，目前台中市依法为猪肉乙型受体素（俗称瘦肉精）必须零检出，除
非中央认为违反母法食安法等法规，宣告无效（如中火的生煤自治条例），或是议会修法
放宽，否则台中市仍依自治条例执行，李善植也说，如果中央一旦也宣告无效，中市府将
会循司法释宪救济。
台中市在2017年已于“台中市食品安全卫生管理自治条例”第6条之1明订“制造、加工、
调配、包装、运送、贮存、贩卖、输入、输出、作为赠品或公开陈列之猪肉及其相关产制
品，不得检出乙型受体素（如莱克多巴胺等瘦肉精）”。
曾梓展说，台中市将依照该自治条例严格执行进口猪肉进入台中市贩售的规范与管理，只
要检出含瘦肉精的猪肉都不得在台中市贩售，违者依法开罚；至于30个月以上的美国牛肉
，因为过去并未准许进口，所以全国都尚未订出相关药品管理规范。
曾梓展也说，台中市除了规定猪肉对瘦肉精须检出，也会要求美猪、美牛须标示产地，未
详实标示产地，依违反食安法开罚3至300万；标示不实也会开罚4至400万。
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备注:
还好林佳龙前市长帮忙守住了，台中人对不起林佳龙