瘦肉精有多毒?
高雄荣总台南分院身心医学科主治医师苏伟硕出席立法院“美猪对全民健康风险公听会”
时表示,瘦肉精不光只影响心血管疾病,国外动物实验显示,还可能让思觉失调症、躁郁
症病情变重,甚至提高癌症转移风险达22倍。
为了让国人了解瘦肉精对人体的危害程度,立法院卫环委员会上午邀请学者专家,举办公
听会,与会医师、专家几乎一面倒提出瘦肉精危害民众健康的数据及研究,提醒未来风险
评估务必更加完整。
台大公卫教授郑尊仁指出,台大曾做过莱克多巴胺动物实验,结果显示,长期吃含有莱克
多巴胺饲料的老鼠,血压相对不稳定,忽高忽低,以致较易出现高血压及动脉硬化。
苏伟硕则引用国外动物研究资料,美国加州洛杉矶大学医学院以大白鼠为实验对象,模拟
乳癌患者在遭受压力时,癌症转移的机率及风险。结果发现,老鼠如遭瘦肉精污染,竟出
现与压力相似的情况,大幅增加癌细胞转移扩散22倍。
国外研究还发现,瘦肉精还可能损及中枢神经功能,专家发现了其中致病机转TAARI,包
括思觉失调症、躁郁症等患者,如果经常食用含有瘦肉精的肉品,病情将明显恶化。
此外,国外动物研究发现,瘦肉精还会影响胎儿,母猪连续吃25天瘦肉精,猪宝宝出生后
平均体重,比其他小猪增加近一成。苏伟硕认为,孕妇及精神疾病患者更应避免瘦肉精的
污染。
这么恐怖的瘦肉精,即使标示了,外食族很多时后也无法判别小吃店的猪肉来源,夜市更
不可能!
台湾人民的未来就是这么卑微吗
新闻:https://www.google.com/amp/s/professorlin.com/2016/05/07/%25E7%2598%25A6
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