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支持度高开放美猪？医师：防疫成功的代价竟是吞瘦肉精
2020-08-29 08:54 联合报 / 记者袁志豪／即时报导
蔡英文总统昨天宣布，美猪牛明年元旦将开放扩大进口，依据科学证据、国际标准，订定
进口猪肉莱克多巴胺安全容许值，并放宽卅月龄以上的美国牛肉进口，蔡总统强调，这是
符合国家整体利益及未来战略发展目标的决定。卫生福利部草屯疗养院医师沈政男认为，
选在这时开放，是因防疫成功，支持度高。
沈政男昨天晚间在脸书以“防疫成功的代价竟是吞瘦肉精”的题目发表看法，指出蔡英文
为什么敢在此时开放瘦肉精美猪进口？因为支持度高。为什么支持度高？就因防疫成功。
他表示。还记得2012，民进党为了阻挡瘦肉精美猪，霸占立法院，整整封了五天吗？为什
么现在开放了？说是CODEX，食品法典，在2012年7月通过了瘦肉精莱克多巴胺的容许上限
，也就是肌肉部位可达10ppb。
但，当时是怎么通过？投票。票数：六十九比六十七。而且，美国在会前政治运作，把一
些小国家代表找去疏通，否则根本过不了，因为在此之前已经被否决多次了。这让人想到
什么？美国之于CODEX，就等于中国大陆之于WHO。
他认为“就因亲美反中”，CODEX的规定就说必须遵循，WHO讲的话就无视。
沈政男表示，陈吉仲说，“大多数国家都已开放莱克多巴胺”，拜托，请拿出证据！事实
上欧盟、中国与俄罗斯，还有许多国家，依然禁用与禁止进口莱克多巴胺肉品。美国人吃
了那么久的瘦肉精都没事？美国第一与第二大的肉品处理公司JBS USA 与Tyson，都已禁
用瘦肉精。
事实上瘦肉精不只对人体健康有疑虑，在饲养过程也可能造成动物的痛苦，因为瘦肉精是
一种乙型受体素，对于交感神经有促进作用。蔡政府一面说安全无虞，一面又说“学童营
养午餐不会使用美国猪”，岂不自相矛盾？
沈政男指出，又说邻近许多国家都已容许瘦肉精美猪进口，这么说来，是不是也可以容许
福岛辐射食品进口？还记得2008的三聚氰胺毒牛奶吗？也是有容许量，为什么当时大家一
定要零检出？同理，如果10ppb的瘦肉精可吃，那么10ppb的猪屎也不会有害人体。
还记得2014馊水油事件吗？馊水油过滤煮沸，就无害，为什么不能吃？为什么当时一群人
疯狂到去好市多把顶新的东西都封锁？因为，馊水油处理过还是馊水油，台湾人不是当年
的可怜穷国，没必要吃馊水油。
同理，台湾为了多卖一些东西到美国，就得吞瘦肉精，证明了台湾本质上还是一个仰赖美
援的精神上的穷国。
沈政男认为，蔡英文老早打算开放瘦肉精美猪，但第一任不敢讲，因为讲了就选不上了。
到了第二任，无所顾忌，尤其防疫成功，声势高涨，当然就硬干了。还记得马英九第二任
怎么跌到9.2%？也是没有连任忧虑，就肆无忌惮了。这笔帐会算在赖清德头上。
另外，有人说美猪很腥台湾人不爱，但煮成爌肉饭卤肉饭就辨别不出来了，水饺肉圆胡椒
饼任何有猪肉馅的食物，将来都可能含有瘦肉精了，连要好好吃个干净猪肉在台湾都不可
得了。