※ 引述《luke123 (teddy)》之铭言：
: 在美国待了好几年
: 除了做重口味料理
: 不然我一定不用猪肉
: 这里的猪
: 因为人道因素
: 不阉割
: 屠宰的时候也不放血
: 肉吃起来有够恶心
: 臭得要命
所以有阉割，有放血
美猪就会变好吃吗??
这么简单就会变好吃
成本算小但副加价值很大也
我怎么看都是个商机
为什么没有商人要做这个呢??
: 我记得我刚来
: 第一次在这里做蒜泥白肉
: 猪肉下去滚的那股臭味臭到我差点吐出来
: 我后来整个放弃用猪肉
: 没有去腥根本不能吃
: 至于台湾猪
: 尤其黑猪肉
: 滚一下就能沾酱吃
: 肉还会回甘
: 根本完全不同等级
: 如果台湾猪价钱美猪的两倍
: 我照样买台湾猪
: 美猪是真的根本没办法吃
: 台湾人不可能会爱那个臭猪味
: 进口到台湾
: 销量一定悲剧
:

放血可能对成本影响不大，但是阉割会增加很多成本

外国人怕血 一点点可以忍 一大桶…noway

魔女嘉莉表示：干你娘谁提猪血就是地狱列车

美猪问题是集所有缺点于一身，只是长得快，伊比利猪也没有美猪那么臭，台湾乡下自己养的吃馊水长大的黑猪，几乎没有骚味，我从小都吃黑猪，遇到白猪整个没有胃口

因为美国人没有在吃猪血糕 吓死了

黑猪吃习惯 白猪味道超恐怖 ！！

我反而觉得黑猪的猪味超重 只敢吃超市的猪

外国开始用药物控制猪的雄激素来抑制臭味，还在说美猪臭而且台湾近几年冷冻猪肉进口量增加让猪价涨不起来现在开放美猪是要掐死养猪户喔