※ 引述《tucson (tucson)》之铭言:
: 有去过美国的人都 知道美国猪肉是出了名的难吃 , 不知道是因为杀猪时没有放血还是
: 说没有 阉割的关系, 美国猪肉吃起来有一股很重的腥臭味。 这种味道一般台湾人是不
: 可能会接受的, 就算是有了很多的葱姜蒜去牵醃制, 这种 醒臭味道挥之不去。 有没
: 有美国猪肉到台湾之后销售可能不好的八卦?
美式烤肉,尤其是烤猪肋排,
可是举世知名的。
他们的德洲烤肉也是以猪肉为主。
你说美国猪肉世界难吃?
但他们不就用方法把它变好吃了吗?
东坡肉当初也是因为猪肉价贱没人要吃,
苏东坡改良料理法后,才变很多人吃啊