1.媒体来源:
自由时报
2.记者署名:
记者简惠茹／台北报导
3.完整新闻标题:
陈吉仲：国人吃到进口莱猪机率仅0.286％
4.完整新闻内文:
总统蔡英文今天宣布根据国际和标准和科学证据，将订定进口猪肉莱克多巴胺容许值并开
放30个月龄以上美牛。对于食安疑虑，农委会主委陈吉仲强调，政府将要求所有消费通路
强制标示进口产地，国产或进口一目了然，国产猪肉更是100％不含莱克多巴胺。
陈吉仲今天下午表示，为因应后疫情时代的国际经贸战略及美中贸易战下的台湾经济安全
，在保障食安和提升国产的前提下，依循国际标准订定猪肉莱克多巴胺的安全容许量，这
是一个必须面对的议题，因此在总统及行政院长的指示下，跨部会对于相关的安全评估与
配套措施，都已经准备好了。
陈吉仲指出，与国际接轨才能为台湾争取更多国际盟友并走向全世界，国际食品法典委员
会（CODEX）已经针对莱克多巴胺的安全容许量订出了标准，世界上大多数的国家，包括
CPTPP的会员国澳洲、新西兰、印尼、菲律宾、马来西亚、香港、越南，以及我国最主要
的贸易竞争国日本、韩国，都已依据国际标准开放，我们不能没有科学理由拒绝接受国际
标准，否则台湾将被世界孤立，与各国的自由贸易协定也将遥遥无期。
陈吉仲表示，而且台湾是一个自由开放的岛国，我们必须广泛地参与各种国际贸易协定，
才能推动经济发展并保障经济安全，在蔡总统的领导下，台美关系来到史上最好，我们必
须证明自己有能力履行国际的标准，才能重启台美经贸谈判，甚至进一步争取更多的国际
经贸伙伴。
不用担心食安问题
对于食安疑虑，陈吉仲说，目前莱克多巴胺在国际上已经有公认的安全标准，在严谨的风
险评估以及世界上许多先进国家的验证下，已经可以确认只要符合国际标准，就不会有任
何的食安疑虑，举例来说，在CODEX的容许量下，一般人要吃超过33块200公克的肉排，而
且要每天连续吃5到10年，才“有可能”会超标，我们在国内标准的订定上，也会严格遵
守CODEX的容许量，国人不用担心任何食安问题。
强制标示进口产地
陈吉仲强调，政府将会要求包括超市、大卖场、餐厅、便当店、小吃店、传统市场、摊贩
等等所有的消费通路，不论是生鲜、加工或是餐饮食品，都必须强制标示进口肉品的产地
，我们会让消费者可以简单、清楚地辨认，消费的到底是进口猪肉，还是100％不含莱克
多巴胺的国产猪肉。
陈吉仲说明，而国人吃到进口莱猪的机率微乎其微，目前台湾国产猪肉的自给率高达9成
以上，进口猪肉只占1成，因为国人的饮食习惯，偏好温体肉不爱冷冻肉，且目前我国的
进口猪肉以加拿大为大宗，西班牙次之，美猪仅占进口量的13％，且美猪使用莱克多巴胺
的比例仅有22％，加拿大、西班牙等外销猪肉均未使用，换句话说，国人吃到进口莱猪的
机率仅有0.286％，另外国人爱吃的猪肝、猪肾、猪肺，完全没有从美国进口。
国产猪肉100％不含莱克多巴胺
至于台湾猪饲养过程目前未使用莱克多巴胺，陈吉仲表示，未来也会继续维持这样的做法
，农委会也保证未来不会核准任何莱剂在国内使用或上市，只要消费者认明国产，就是
100％不含莱克多巴胺的高品质猪肉。
提拨至少100亿成立养猪产业基金
针对国内养猪产业提升，陈吉仲表示，为了协助国内养猪产业向上提升，国家决定提拨至
少100亿元，成立养猪产业基金，确保国内的毛猪拍卖价格维持在一定水准，同时我们将
推动猪只死亡强制保险，政府全面增加保费补助至少1成，500头以下养猪场更会全额补助
，降低猪农的经营风险，我们也会投入更多预算，协助猪农提高育成率、升级现代化养猪
场等，最后我们还会有一系列的外销奖励措施，要让台湾猪到全世界打天下，进军全球。
陈吉仲最后表示，2002年台湾加入WTO，台湾农业经过一连串的升级转型，现在台湾猪不
但没有消失，反而打败了进口猪，在国内拥有超过9成的自给率，在脱离口蹄疫疫区的现
在，更准备迈向全世界，台湾作为国际社会自由民主阵营的一员，必须勇敢与国际接轨，
才能争取更多国际认同，创造我国在国际社会更大的活动空间。
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