Re: [新闻] 加了台中神酱!披萨店限量新品“鲜蚵佐东

楼主: jrkb1986 (同学该吃药了喔~)   2020-08-26 18:23:03
※ 引述《leon105 (@@)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: ETtoday
: 2.记者署名:
: 记者施怡妏/综合报导
: 3.完整新闻标题:
: 加了台中神酱!披萨店限量新品“鲜蚵佐东泉辣椒” 他亲试吃:真的是披萨
: 4.完整新闻内文:
: 东泉辣椒酱在台中是每个人家中必备的酱料,甚至有“台中神酱”之称,有义式餐厅突发
: 奇想,将鲜蚵和东泉辣椒酱一起加进披萨里,推出期间限定口味,希望可以让北漂的游子
: 吃到家乡味。吃过的民众认为,从摆盘的模样,让人联想到蚵仔煎,“但因为饼皮的关系
: ,吃起来的口感明显和蚵仔煎不一样。”
: https://cdn2.ettoday.net/images/5098/5098350.jpg
: 披萨上一颗颗饱满的鲜蚵,淋上台中人最爱的东泉辣椒酱,外观像极了台式小吃蚵仔煎。
: 根据“民视”新闻报导,研发主厨陈世伟表示,“尝试了20到30种不同的酱料,包含蒜味
: 、墨西哥辣酱,但最后选择了东泉辣椒酱,简单的调味,衬托出鲜蚵的鲜甜”,也希望可
: 以抚慰一些,在异乡工作的台中游子思乡之情。
: https://cdn2.ettoday.net/images/5098/d5098349.jpg
: ▲披萨外观看起像高级版的蚵仔煎。
: 有网友被这特别的创意料理吸引,亲自到店家试吃“鲜蚵披萨佐东泉”,并在“巴哈姆特
: ”部落格上发文,“为了确保鲜蚵的鲜度,所以餐点是限量的,端上桌后,乍看之下有点
: 像摆得不错的蚵仔煎,东泉跟披萨的饼皮香味组合还蛮让人印象深刻的,能在两大本地食
: 材的影响下,还能强烈表现自己是披萨,我觉得饼皮功不可没”。
: 但原PO认为,虽然不难吃,但也没有倒很好吃的程度,“以尝鲜的角度来看,就是感受一
: 下,原来东泉跟蚵仔还有披萨结合起来是什么味道,差不多是普通的水准”。其中有趣的
: 是,餐厅推出东泉辣椒酱的披萨,但北中南地区,仅有台中没有此餐厅的分店,有8间分
: 店在北区,南部地区则有3间。
: 5.完整新闻连结 (或短网址):
: https://www.ettoday.net/news/20200826/1793689.htm
一次去台中吃饭看到老板有提供,好奇的沾一点来吃,才发现真是他妈的
“美味”
看了辣椒瓶上的产品说明,更是无言
品名:东泉辣椒酱
规格:5公升
成分:辣椒粉、甘草粉、酱油、食盐、糯米、食用黄色五号、食用红色六号、食用红色七
号、黏稠剂
(玉米糖胶)(磷酸二淀粉)、甜味剂(蔗糖素)(醋磺内酯钾)、苯甲酸0.1%以下(防腐剂)
还台中神酱勒...
作者: danorken (dan)   2020-08-26 18:26:00
你记忆力也太神 看了一次就把成分记这么清楚
作者: q347 (捕快)   2020-08-26 18:28:00
有人桌上会放五公升的??
楼主: jrkb1986 (同学该吃药了喔~)   2020-08-26 18:34:00
我随机找一个购物网站,转载产品资讯而已
作者: tengerinedog (橘子狗)   2020-08-26 18:34:00
正常容量的5、60/瓶你要怎样,你胖达人面包卖多少
作者: a50104 (铁盒)   2020-08-26 19:35:00
到底是三小废文

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