楼主:
leon105 (@@)
2020-08-26 17:36:041.媒体来源:
ETtoday
2.记者署名:
记者施怡妏／综合报导
3.完整新闻标题:
加了台中神酱！披萨店限量新品“鲜蚵佐东泉辣椒” 他亲试吃：真的是披萨
4.完整新闻内文:
东泉辣椒酱在台中是每个人家中必备的酱料，甚至有“台中神酱”之称，有义式餐厅突发
奇想，将鲜蚵和东泉辣椒酱一起加进披萨里，推出期间限定口味，希望可以让北漂的游子
吃到家乡味。吃过的民众认为，从摆盘的模样，让人联想到蚵仔煎，“但因为饼皮的关系
，吃起来的口感明显和蚵仔煎不一样。”
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披萨上一颗颗饱满的鲜蚵，淋上台中人最爱的东泉辣椒酱，外观像极了台式小吃蚵仔煎。
根据“民视”新闻报导，研发主厨陈世伟表示，“尝试了20到30种不同的酱料，包含蒜味
、墨西哥辣酱，但最后选择了东泉辣椒酱，简单的调味，衬托出鲜蚵的鲜甜”，也希望可
以抚慰一些，在异乡工作的台中游子思乡之情。
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▲披萨外观看起像高级版的蚵仔煎。
有网友被这特别的创意料理吸引，亲自到店家试吃“鲜蚵披萨佐东泉”，并在“巴哈姆特
”部落格上发文，“为了确保鲜蚵的鲜度，所以餐点是限量的，端上桌后，乍看之下有点
像摆得不错的蚵仔煎，东泉跟披萨的饼皮香味组合还蛮让人印象深刻的，能在两大本地食
材的影响下，还能强烈表现自己是披萨，我觉得饼皮功不可没”。
但原PO认为，虽然不难吃，但也没有倒很好吃的程度，“以尝鲜的角度来看，就是感受一
下，原来东泉跟蚵仔还有披萨结合起来是什么味道，差不多是普通的水准”。其中有趣的
是，餐厅推出东泉辣椒酱的披萨，但北中南地区，仅有台中没有此餐厅的分店，有8间分
店在北区，南部地区则有3间。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://www.ettoday.net/news/20200826/1793689.htm
作者:
q347 (捕快)
2020-08-26 17:37:00恶心到靠北
作者:
amurorei (论文是什么，好吃吗？)
2020-08-26 17:37:00我台中人但是吃东西都不加东泉辣椒酱，根本不辣
作者:
diding (酸碱中和)
2020-08-26 17:37:00怎么没中蚵仔
作者:
wetor (白白)
2020-08-26 17:37:00北港花生辣酱站出来
作者:
peachj (peachj)
2020-08-26 17:38:00想知道意大利人的想法
作者:
itoennn (Lactose.)
2020-08-26 17:39:00东太平洋 渔场时价分析师：
作者:
fp737 (Never worry)
2020-08-26 17:39:00懂吃!
作者: kixer2005 (可恶想__) 2020-08-26 17:39:00
欸干想吃
作者:
Olajuwon (Olajuwon)
2020-08-26 17:40:00台中人不加东泉+1
作者:
Sing0703 (处处留情畜畜禽)
2020-08-26 17:40:00这跟蚵仔煎查在面糊吗差
作者: rzao 2020-08-26 17:40:00
mama mia!
作者:
sorrywow (snoop dogg)
2020-08-26 17:41:00叶配
作者: pcx127 2020-08-26 17:41:00
呕呕呕呕呕
作者: ilovezelda (戴绿帽的林克) 2020-08-26 17:41:00
赞
作者: jj159357258 2020-08-26 17:42:00
有点想吃
作者: jixiang 2020-08-26 17:42:00
东泉辣椒酱
作者:
youGG (Denzel)
2020-08-26 17:42:00我台中人不加东泉，都加爱之味甜辣
作者:
lwswjs (islyem)
2020-08-26 17:43:00中国烧饼
作者:
sellgd (李先生)
2020-08-26 17:43:00看起来不错吃 酱不多 不会抢味 吃蚵的鲜味/菜/起士味
作者: bah (bah) 2020-08-26 17:44:00
看成台中神医
作者:
sellgd (李先生)
2020-08-26 17:44:00罗勒加下去 不要让酱抢味就好 和蚵很搭
作者:
frozenmoon (劉備傳æ£å¼å‡ºç‰ˆ)
2020-08-26 17:45:00蚵仔煎加马札瑞拉起司
作者:
youGG (Denzel)
2020-08-26 17:45:00作者:
ryan0222 (也无风雨也无晴)
2020-08-26 17:45:00这种化工调味料，只有住乡下的，才会一直狂吹
作者:
sellgd (李先生)
2020-08-26 17:47:00台中人推文是只推好玩的 谁会觉得东泉酱多好吃
作者:
bee12 (请给我食物)
2020-08-26 17:47:00蚵仔跟面皮搭不起来啊
作者: tearness (塔绿班文字狱服刑中 干) 2020-08-26 17:48:00
操你妈不要浪费食物好吗
作者:
Daedolon (Daedolon)
2020-08-26 17:48:00呕呕呕呕呕呕呕呕
作者:
sellgd (李先生)
2020-08-26 17:48:00就加在低价食物提个味而己 水煮笋干很配
作者:
ryan0222 (也无风雨也无晴)
2020-08-26 17:48:00乡下人整天乱吹，下场就是真的有人当宝，当名产
作者: stin 2020-08-26 17:49:00
糟糕 好像玩过头了
作者:
ryan0222 (也无风雨也无晴)
2020-08-26 17:49:00就跟丹丹，蓝蜻蜓一样，吹到变必吃美食
我还以为东泉辣椒只是网络上的梗...... 身边台中人根本没人加这个
作者:
sellgd (李先生)
2020-08-26 17:50:00要加也是加高级虾酱或日式沙拉酱
作者: gliga (两个人的加倍幸福) 2020-08-26 17:51:00
不可以玩食物XD
作者:
sellgd (李先生)
2020-08-26 17:51:00但有些小菜沾这酱的确会变更好吃 要搭配
作者: loveapple33 (Endless33) 2020-08-26 17:52:00
看起来超好吃
作者:
sellgd (李先生)
2020-08-26 17:52:00炸豆腐 台中炒面都搭