[问卦] 沾面..能够加高汤算基本吗?

楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2020-08-26 00:18:22
有人道是:
吃沾面要能加高汤,是沾面店的基本!
而拉面/沾面新手我本身来说,比较不要脸一点,
要能够三加才爽,而且都要免费!
分别是加热 / 加汤 / 加面
因为现在dumping的面通常都是冷面惹,沾汁会随着沾次迅速降温..
免费加面则是不一定每家都会有..
最后则是高汤加入沾汁..
为何这么问,是因为上次吃到一家期间限定的咖哩沾面(到08/31)
虽然,我是可以理解店家不想稀释咖哩沾汁啦 只是想喝喝看=3=
请问,
有没有沾面..能够加高汤才能算基本的八卦?
作者: whiteadam (blue eyes blue)   2020-08-26 00:19:00
5f都沾洨
作者: tsukasa107 (悫号:)   2020-08-26 00:21:00
我觉得要求沾面加汤的客人 都偏没水准 根本硬要
作者: chanifa (股师)   2020-08-26 00:22:00
谁人道?
作者: DANO1 ( D.A )   2020-08-26 01:37:00
好像没遇过可以免费加面的沾面?~
作者: ruokcnn (Dean)   2020-08-26 01:39:00
这个问题要看店家怎么设计吃法

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