Re: [新闻] 澎湖吃海鲜!3妹子“4菜喷8320元”哭认赔 网嘘爆...内

楼主: algaechou (麦)   2020-08-25 06:03:32
我是觉得啦,一切都是自己不先问好
小弟以前从事每天跟客人喝酒的行业
1 . 一瓶格兰X威12年,拿货最便宜600上下
正规渠道大概700上下,放在店里让客人开
价格也是3000起跳,附加价值就是给你冷气吹
给你续不完的冰块,这样你们会觉得我坑吗?
2 . 然后讲啤酒,某品牌大玻进价大概50上下
卖也是200或250起跳
3 . 基酒Shot 管你伏特加还是龙舌兰
一杯大概30ml 不到 卖都100起跳
4 . 再来说调酒
B52 手不抖的都能做出来 一杯250
然后其实很多人熟知的调酒品项
也就是大部分人会点的
如琴汤宁、龙舌兰日出、伏特加莱姆
这些都是基酒加软性饮料跟一堆冰块
成本有多低你们自己想想
以上这样都不需要经过太复杂的料理或加工
最多就是帮你开好 调好
————————————————————
不过当然我们也是有除了酒水类之外的成本啦
但是绝对是明码标价 没标的你可以问 不会坑人
顶多就是趁你不胜酒力的时候怂恿你
*董仔 再开一支吧 便宜你500 * 之类的
所以齁 其实每一行水都很深啦
不管吃的喝的还是装潢
不了解的 真的就是先问好
不要装阔 一来什么都点一轮
(当然我不是说那些女生装阔啦
这边要先澄清免得被战)
你有先问价格 绝对站得住脚
能接受就买
不能接受就作罢
就不会落得今天这样的下场
问价格不可耻 不问被薛才可怜
作者: ltyintw (菈米雅嘶嘶)   2020-08-25 06:05:00
懒人包:服务费是餐点酒水费的2倍
作者: Workforme (目標當個業績轉機股)   2020-08-25 06:07:00
所以我都买有贴标价的
作者: ev331   2020-08-25 06:10:00
价目不会写好吗
作者: glenmarlboro (月光米虫)   2020-08-25 06:17:00
日本餐厅的high ball才是暴利好吗 一瓶黄角调10杯
作者: efbnm753 (最i尧神粉丝俱乐部会长)   2020-08-25 06:17:00
酒店喔?
作者: paleomort   2020-08-25 06:21:00
格兰x威12年收3000的话,我想你可以拿本票给他签了。
作者: ev331   2020-08-25 06:22:00
难怪有人在夜店工作薪水工作那么高
作者: RLAPH (西表山猫)   2020-08-25 06:29:00
格兰利威就格兰利威 干嘛码==
作者: JamesChen (James)   2020-08-25 06:30:00
真的那么好赚就大家都开了
作者: jasonpig (柑仔人)   2020-08-25 06:39:00
你menu上会写说1ml多少钱然后不写总价吗
作者: ebeta (回台后时间不够用)   2020-08-25 06:46:00
以后商品大家都表示每单位多少就好啦!干嘛要标总价?
作者: louis13 (大头目)   2020-08-25 06:47:00
XR一瓶酒店也才开4500 格兰x威那种烂酒开3000 没去当抢匪太可惜了会开的人也是蠢到不行
作者: ev331   2020-08-25 06:50:00
现在路边卖酒店越开越多 到底怎么回事
作者: amethystboy (紫晶男)   2020-08-25 07:00:00
卖红酒吗
作者: RLAPH (西表山猫)   2020-08-25 07:03:00
酒有管道就是暴利啊 当然多也不像菸限制一堆
作者: jasonpig (柑仔人)   2020-08-25 07:04:00
这种还要顾客自己换算自己问的店基本就是在赚资讯不对等的钱
作者: whatupmy (推文中止高手)   2020-08-25 07:05:00
觉得不爽的,就不要去就好了
作者: ebeta (回台后时间不够用)   2020-08-25 07:10:00
台湾观光永远跟不上日本进步的原因就是,在台湾有错误的时候,直接检讨被害人然后开大绝不爽不要去,台湾的观光业在武汉肺炎爆发前会低迷不是没有原因
作者: berniechen (波你陈)   2020-08-25 07:16:00
调酒我不敢苟同,一样的材料技术好的调酒师就算很简单的经典调酒都会调的很好喝,调酒的成本少算了调酒师
作者: brolli (broli)   2020-08-25 07:22:00
怎么不敢喷日式料理店时价太贵??屁都不敢放
作者: rax921930 (大鹏)   2020-08-25 07:24:00
义务教育有上 还不会换算 那些钱是补习费啊 根本超值
作者: FAccounting (财会人)   2020-08-25 07:26:00
不能只看成本巴 调酒师影响很大阿
作者: kis28519 (空白也好)   2020-08-25 07:53:00
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