楼主:
x0323 (lee)
2020-08-24 22:35:29在地澎湖人报到
以澎湖最一般野生龙虾来说
鱼市场成本价约2000/公斤
(指的是渔民卖给大盘商的价格)
文中这只龙虾卖给三个妹妹的单价为
4800/公斤
这只龙虾重29两,差不多是1.1公斤多
扣掉盘商交海产店再赚一手
这只龙虾料理后大概赚2000元上下
个人认为是不过分啦
且都跟你说单价了...
不会换算,啊是不会问一只多少钱吗??
看到这些数学0分还要上来讨拍的
真的是唉唉
作者: popopal 2020-08-24 22:36:00
野生龙虾1KG2000 佛心了
作者: wwvvkai (We do not sow) 2020-08-24 22:40:00
一定没问过彼得
作者: piyobearman (*~我爱熊爱我~*) 2020-08-24 22:41:00
超坑的好不好 妹子蠢在没问 但店家还是黑
作者: angus12324 (bradpitt) 2020-08-24 22:43:00
食材成本超过30%真的算佛心了
作者:
yaujack (大头)
2020-08-24 22:43:0029两不是900多公克而已吗?
作者: piyobearman (*~我爱熊爱我~*) 2020-08-24 22:43:00
我爸餐厅抓2成 你说勒
其实根源在于台湾人以为自己四面环海 所以海鲜应该很便宜。跟日本一样
作者:
pujos (lks)
2020-08-24 22:45:00是澎湖野生的价钱是还好,就怕不是
作者: a1chemy (QQ) 2020-08-24 22:45:00
3楼拿龙虾跟螯虾比...
作者: popopal 2020-08-24 22:45:00
算便宜阿 除了嘴馋不然基本不买鱼货...
可是又会回到一个问题,人家国土多长,你小不点,而且你也不是一个国家
作者: popopal 2020-08-24 22:46:00
野生的就真的贵了...
作者: fallinlove15 2020-08-24 22:46:00
台湾海产被抓到快枯竭 在台湾要吃新鲜的真的盘 可惜现在疫情严重
作者: popopal 2020-08-24 22:47:00
作者:
abadjoke (asyourlife)
2020-08-24 22:48:00彼得4ni?
作者: rttlac 2020-08-24 22:49:00
我以前在第三渔港问一斤1600多可惜学生吃不起
作者: popopal 2020-08-24 22:49:00
澎湖吃小卷 石斑 河豚不错
作者:
pujos (lks)
2020-08-24 22:50:00食材这种店一般抓30%内,这算赔钱商品了
作者: movieghost 2020-08-24 22:50:00
基本上用两当单位的海鲜 要口袋够深才敢点
作者:
MunezSu (Munez)
2020-08-24 22:51:00我不觉得这龙虾便宜耶,一支5000多,之前我餐厅吃一斤才1500,市场活体的一斤1100也有,可能我不懂吧
作者:
pujos (lks)
2020-08-24 22:52:00龙虾种类很多,上下价差很大,甚至你吃的连龙虾都不是
其实没看过店面 我好像是不该评贵还便宜没错 因为一直说海产店
作者:
ted0417 (TED只要爱哭鬼)
2020-08-24 22:53:00贵不是正常的吗,你当他们开店做慈善喔
作者:
pujos (lks)
2020-08-24 22:53:00例如波士顿“龙虾
作者:
ebeta (回台后时间不够用)
2020-08-24 22:54:00诚实做生意很难?客人不懂自己报总价也不愿意摆明就是要坑杀
作者:
jiayuan (jiayuan)
2020-08-24 22:54:00对对 自己不问清楚 活该被赚
作者:
iWatch2 (有钱吃𩾃没钱免吃)
2020-08-24 22:54:00王品食材成本也抓30%多一点 之前多个1%还得意地弄上新闻
作者:
ted0417 (TED只要爱哭鬼)
2020-08-24 22:54:00卖一只龙虾赚2000,这店你说不黑我也是笑笑了
作者: sid3 (bluewind) 2020-08-24 22:56:00
台女就是爱享受又不愿付出 眼里只有钱
作者: rttlac 2020-08-24 22:56:00
我只买超大锈斑蟳回家当早餐
食材费30%不是这样算吧 那和牛3千 难不成煮好卖你6千?
作者: piyobearman (*~我爱熊爱我~*) 2020-08-24 22:57:00
所以这篇真的搞笑xd
跟你报价又当场秤给你看,不懂秤的时候不会问吗...
食材费3成通常是一般食材一般餐厅在抓的 高级食材抓3成 也太贵 不过如果只是一般海产店一斤180真的大贵
作者:
pujos (lks)
2020-08-24 23:02:003000块和牛煮好卖你绝对不只六千,别傻了
嗯嗯 就是因为开海产店的大都是这种态度 所以我从来不去这些海产料理店吃东西 希望你们继续这种态度 终有
作者:
pujos (lks)
2020-08-24 23:03:00美福冷冻鹿儿岛A5和牛,120g卖你1050,去二楼弄成牛排,卖你3200一客
一天再也没有人要去海产店吃东西 就跟之前的垦丁大街
作者:
paul5566 (忠肯的五六)
2020-08-24 23:04:00澎湖有麦当劳吗?这样搞,澎湖以后会垦丁化吗?
作者:
pujos (lks)
2020-08-24 23:04:00三千卖六千,你想屁吃
作者:
utcn92 (望风来)
2020-08-24 23:04:00我拿鱼叉打龙虾,怎么都没这么好价QQ
作者:
trasia (kimbo)
2020-08-24 23:04:00还是要跟人家报总价,客人愿叫服输
作者: eterbless (守护之翼) 2020-08-24 23:04:00
鱼叉打得到龙虾你表演一下
垦丁当初新闻是没报价,这报完价当场秤给你看,两件事根本不同是要比啥
作者: ohohamy (ohohamy) 2020-08-24 23:06:00
现在龙虾最便宜1公斤7-800
老实讲 老板是报价了 没资格批评什么 要说黑店也称不上 只是买比较贵而已 而且也不知道是怎样的餐厅
作者:
hodj (啖谈小生)
2020-08-24 23:08:00澎湖就是垃圾啦,标价很难?
作者: wwvvkai (We do not sow) 2020-08-24 23:08:00
不就像上个月垦丁烤干贝 一串4个240一样
作者:
MunezSu (Munez)
2020-08-24 23:09:00我讲的是一斤多的没错,一斤多也不大只
作者:
ted0417 (TED只要爱哭鬼)
2020-08-24 23:11:00那所以赚多少才算不合理你说说看阿,是不是有报价赚再多都合理?
楼上 因为你那只一斤而已 龙虾两斤单价会更高 也比较难得
作者:
ted0417 (TED只要爱哭鬼)
2020-08-24 23:12:00有的报价都用话术,也不是报总价,难道不是吗
作者:
MunezSu (Munez)
2020-08-24 23:13:00而且我刚讲的是七彩龙虾,原来乡民的价格都那么贵
菜市场肉切一切公斤价卖你台斤价不就黑到爆炸,开店成本压力那么大,你工作出个人就好,领基本工资就要感谢老板了啊
作者:
ted0417 (TED只要爱哭鬼)
2020-08-24 23:16:00料理一道菜就要赚2000以上,我是不知道这厨师厉害到什么程度啦,你要不要介绍一下
作者:
MunezSu (Munez)
2020-08-24 23:17:00你在渔港看的七彩龙虾一斤出头的一两也是120左右,这餐厅绝对不算便宜,单价高趴数少正常吧
作者:
OEC100 (OEC100)
2020-08-24 23:17:00都两倍以上还赚不多
给厨师赚2000不是问题,但厨艺不值2000就是问题
作者:
utah5 (alan)
2020-08-24 23:18:00野生海鲜本来就贵,不像市场买鱼,或家煮的吴郭鱼
活的生物是有死亡风险的,死了马上掉价,有在渔市买过螃蟹都知道活跟死的价差有够大。餐厅主打活海产就是要靠这样的价差才能存活,不然为何不是所有的县市餐厅都敢
作者: janken (Ken) 2020-08-24 23:19:00
有报价 不黑心 但真心觉的太贵 如果是澎湖正常价位恐怕游客会吓得不敢去
怎么?把料理的做工说出来听听啊?不是老爸卖海产?看你这做工是不是值2千啦
作者:
no1361 (SDI)
2020-08-24 23:20:00澎湖海鲜餐厅真D贵
作者:
Aggro (阿果)
2020-08-24 23:21:00太贵不要吃就好了 这又没啥 又不是低消八千
作者:
MunezSu (Munez)
2020-08-24 23:22:00这间卖一两180的也才1斤出头,台北连锁店澎湖空运的也没
作者:
Aggro (阿果)
2020-08-24 23:22:00澎湖海产这几年本来就贵得要死 现在一票渔民都是卖台湾贵妇
作者: dinel7821967 2020-08-24 23:22:00
垦丁前车之鉴
作者:
prkfcpr (痞仔)
2020-08-24 23:22:00这样还不贵?那其他海鲜料理店还真佛心
作者:
twdvdr (风中的一粒沙)
2020-08-24 23:24:00台湾人是不是太温室了 吃米不知米价
作者:
Aggro (阿果)
2020-08-24 23:26:00记一个原则 现在新鲜海产什么都贵 -,-|| 他妈的贵
作者: kenro 2020-08-24 23:27:00
就真的贵啊,又不是奥客在跟你辉
作者:
xheath (heath)
2020-08-24 23:28:00这样还不贵?如果那只龙虾2kg 不就要9600这样不就被多收一个2000元料理费
作者:
funkD (放å¯)
2020-08-24 23:29:00嫌贵不要吃很难? 人家都明码报价了 自己找海龙王彼得问价吧
作者:
xheath (heath)
2020-08-24 23:29:00那不就算这客人幸运 1kg 而已
作者:
prkfcpr (痞仔)
2020-08-24 23:31:00不要吃不难,只是跟我说贵没冲突好吗
作者:
hahano (hahano)
2020-08-24 23:31:00龙虾等级很多种,水很深不作功课
作者:
Aggro (阿果)
2020-08-24 23:31:00贵就别吃而已 这真的不复杂 澎湖不是只有一间餐厅或没吃海
作者:
DDDDRR (QQ)
2020-08-24 23:33:00阿就贵阿 女的笨跟店家价钱是两回事
作者:
mainsa (科科)
2020-08-24 23:34:00吃不起就不吃而已 人家一开始就讲好价钱了 像我就吃不起龙虾(物理 因为对带壳海鲜过敏) 所以从不点海里面的东西
作者:
zszsdd (平民蚂蚁)
2020-08-24 23:37:00不懂斤两直接问总价多少不就好
作者:
g7063068 (屏东尼大木博士)
2020-08-24 23:38:00还在嘴料理工法,今天都报价了嫌贵有人把大门拉下来ㄇwwww报价了至少还没杀下去,想走就走还硬著头皮点www就是笑话
作者: QQ101 2020-08-24 23:41:00
太平洋龙虾跟波士顿螯虾差那么多 完全不能比
作者:
cpm25 (吸好吸满)
2020-08-24 23:43:00龙虾和螯虾最大差别是哪,目前看下来是都满合理的,怕是螯虾卖龙虾的价钱,说真的分不太出来差别在那
作者:
cwind07 (恐龙时代)
2020-08-24 23:44:00料理一只龙虾是多费工 赚2千 比北海道开给观光客的还贵台湾物价就是这样乱炒 所以住也超贵 难怪说不如出国玩
作者:
maxsky (大天)
2020-08-24 23:46:00海鲜本来都算两的阿...就当花8000上个数学课阿
惨,这三妹子买新iPhone的时候看到64G跳到256G不知道
作者: adsl12367 (adsl12367) 2020-08-24 23:47:00
螯虾跟龙虾差在哪
作者:
Aggro (阿果)
2020-08-24 23:48:00不懂就要多问 至少我没看过几个老板不给问的
网说买贵惹快一万还有人要护航组装不是大公司不值钱Q
作者:
g7063068 (屏东尼大木博士)
2020-08-24 23:48:00人家今年澎湖光那个人潮,你嫌2000贵,人家还不削卖你呢,阿就去北海道吃啊www快去
现代年轻人很少会换算两 店家都不敢说一只多少 何心态?
作者: s6525480 2020-08-24 23:53:00
奇怪你买房子问一坪多少 几百万几千万都会算了
作者: jehow (疑) 2020-08-24 23:55:00
海鲜店喔 多的是抓给你看 厨房端出来的是别只 冷冻的都有
作者:
kudo0930 (我最喜欢小安宝)
2020-08-24 23:55:00螯虾这种垃圾 根本就不能算龙虾