一般而言，我们常吃的炸汤圆是这个样子，
https://i.imgur.com/4sOuUQX.jpg
刚刚看到，当年台菜二世祖端出来的炸汤圆是长这样子
https://imgur.com/2UfnyOa.jpg
二世组应该也算是学过几年菜的吧？
连他都会炸成这样，看来起炸汤圆好像也不简单，
请问有人知道怎么炸比较好吗？
我有听说先煮过再下油炸，成功率比较高？

丢气炸锅

人家拐到你的钱了啦 怎样

XDDDDDD

五楼都拿第二张的汤圆塞屁眼

二世祖 可怜哪

拜托不要再鞭他们了 我不想看到讨论他们这种咖洨的文喇

就是一次不要下太多颗 所以要炸满久的

那照片是给北部人吃的啊 嘻嘻

我都吃别人炸的，我哪知

买错牌子啦 如果这样会让你心情好点我也算是日行一善

两张不是一样吗

简直是炸汤圆功夫的顶点

先煮再炸可行，如果是自己家庭要吃的话

总舖师的水准就是这样，路边摊办桌根本上不了台面

二世祖还有上ptt嘴砲吗

定时鞭二世祖文

南部办桌的天花板就是24祖啊

第二张那个是汤圆？？

手作汤圆才吃得出师傅手的温度

要往死里炸

从那之后就没南部人在吹办桌了…

得证 台北饭店＞＞＞南部膨风流水席恭喜二世猪丢了全台湾流水席师傅的脸

那个24祖就是个废物，油不够热就会炸出那种废物，图一连台湾第一家都炸得出来，哪用多高明的手艺

Boyo

24祖真是天才 XD

那个超好笑狗食上桌更正 狗屎状

第一次看到像喷的炸汤圆:o

人家才学徒两年就别苛求了，咸酥鸡阿姨都比他强他可能连汤圆都不会做

够了啦太残忍了

24组应该赚饱了吧，行销人才诶

垃圾24诅 笑死人的办桌

两年输两个月的 惨

那是珍馐 炸福寿螺卵

24袓行销能力很强，没当业务蛮可惜的!!

第二张也太恶心

你受害者喔

真的丢其他总铺师的脸，流水席名声就败在他手上

那个是炸肉条吗