一般而言，我们常吃的炸汤圆是这个样子，
https://i.imgur.com/4sOuUQX.jpg
刚刚看到，当年台菜二世祖端出来的炸汤圆是长这样子
https://imgur.com/2UfnyOa.jpg
二世组应该也算是学过几年菜的吧？
连他都会炸成这样，看来起炸汤圆好像也不简单，
请问有人知道怎么炸比较好吗？
我有听说先煮过再下油炸，成功率比较高？
作者: AppleApe 2020-08-21 22:34:00
丢气炸锅
作者:
kilof (KiLoF)
2020-08-21 22:34:00人家拐到你的钱了啦 怎样
作者: darkgoblin (小影) 2020-08-21 22:34:00
XDDDDDD
作者:
wudatou (datou)
2020-08-21 22:35:00拜托不要再鞭他们了 我不想看到讨论他们这种咖洨的文喇
作者:
CYL009 (MK)
2020-08-21 22:36:00那照片是给北部人吃的啊 嘻嘻
作者:
sagem29 (YF 的 杀菌)
2020-08-21 22:36:00我都吃别人炸的，我哪知
买错牌子啦 如果这样会让你心情好点我也算是日行一善
作者:
theash (阿盖)
2020-08-21 22:37:00两张不是一样吗
作者: exceedMyself (一整个无力) 2020-08-21 22:37:00
简直是炸汤圆功夫的顶点
作者:
rosefan (Rocket Queen)
2020-08-21 22:39:00先煮再炸可行，如果是自己家庭要吃的话
作者:
Doub1eK (万事都ok)
2020-08-21 22:39:00二世祖还有上ptt嘴砲吗
作者: jakcycoco (戴季央) 2020-08-21 22:40:00
定时鞭二世祖文
作者:
Kidd00 (~@_@~)
2020-08-21 22:42:00第二张那个是汤圆？？
作者:
keyman2 (edge)
2020-08-21 22:43:00手作汤圆才吃得出师傅手的温度
作者: yang0083 2020-08-21 22:47:00
要往死里炸
作者: pttboy99 2020-08-21 22:49:00
从那之后就没南部人在吹办桌了…
作者: GooglePixel (谷哥批索) 2020-08-21 22:50:00
得证 台北饭店＞＞＞南部膨风流水席恭喜二世猪丢了全台湾流水席师傅的脸
作者:
TryToBe (奋发低调鸡掰人)
2020-08-21 22:53:00那个24祖就是个废物，油不够热就会炸出那种废物，图一连台湾第一家都炸得出来，哪用多高明的手艺
作者: new71050 (小康) 2020-08-21 22:54:00
Boyo
作者:
who5566 (二二六六)
2020-08-21 22:57:00那个超好笑狗食上桌更正 狗屎状
作者: DL815 (爱上梦) 2020-08-21 22:57:00
第一次看到像喷的炸汤圆:o
作者: CVIVIC 2020-08-21 22:58:00
人家才学徒两年就别苛求了，咸酥鸡阿姨都比他强他可能连汤圆都不会做
作者:
tmwolf (鲁神)
2020-08-21 22:59:00够了啦太残忍了
作者: CVIVIC 2020-08-21 23:00:00
24组应该赚饱了吧，行销人才诶
作者: virgo914 (..........) 2020-08-21 23:17:00
那是珍馐 炸福寿螺卵
作者: blueskymaple (大谷翔平我老公) 2020-08-21 23:17:00
第二张也太恶心
作者:
wwewcwwwf (桃園å³å½¥ç¥–)
2020-08-21 23:24:00你受害者喔
作者: Surffie (Surffie) 2020-08-21 23:40:00
真的丢其他总铺师的脸，流水席名声就败在他手上