台大昆虫博士卖爌肉饭 发挥研究精神
https://www.youtube.com/watch?v=uLUbanE_5ik
老板周文一，拥有台大昆虫博士的高学历，但却为何舍弃了在台北的副教授工作，跑到台
东的都兰山下卖起卤肉饭来？很多人问他，如果只是要卖小吃的话，那为什么还要念到博
士，不过周老板说“职业不分贵贱”，就算工作18小时也很快乐，但爱昆虫成痴的他，闲
暇时还是在研究昆虫，甚至还有出书。
“职业不分贵贱”，周文一表示，过去在私校任教，深深体会到学术界经费分配不均的无
奈，还有竞逐资源的私心；因而对都市生活厌倦，他举家迁移到台东。虽然每天工作18小
时，但他很开心，觉得现在的生活比担任教授的生活更踏实。他也说，等生意稳定，会继
续在台东投入昆虫研究。
原文网址: “职业无贵贱”！台大博士弃教职 搬到台东卖卤肉饭 | ETtoday地方新闻
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https://www.ettoday.net/news/20130315/175318.htm#ixzz6VehYuh99
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