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1.媒体来源:风传媒
2.记者署名:陈又嘉
3.完整新闻标题: 今夏最夯手摇饮 颠覆口感创新引爆
4.完整新闻内文:
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从云林发迹的芋圆饮料专卖店–清原芋圆,基于一个年轻人的梦想而成真。创办人刘志远,在一次偶然的旅游,来到怀旧老街”九份”,一碗滑嫩Q弹的芋圆唤醒了记忆中的味道,原来父母亲早在他小时候,就带着他和弟弟来过这里吃著同样的这碗芋圆,这个味道深埋在内心的角落,是一碗幸福的滋味。之后他有了新的想法,想让芋圆像珍珠奶茶一样一直流传下去。
刘志远毅然决然离开了原本的工作岗位,开启了他的创业之路。来到九份拜师学艺,从厨房基层做起,花费将近三年的时间将手工芋圆的原料、比例、制程全部摸熟,尝试一次又一次口感的测试,不断的调整,终于做出让自己满意的味道,最后回到故乡云林开创了清原芋圆。
初期生意并不理想,曾经一天最高营业额只有500元,他努力设法度过这个低潮期,一次偶然的机会中他改变经营模式,将芋圆和手摇饮做结合,再透过行销推广,竟然有了很大的回响。多年来清原芋圆茶饮一直怀着感恩的心在经营,严选在地食材,制作绝不添加香精、色素,就是要给客人享受安心健康的产品。另外,为了让喜爱芋圆的客人们能随时随地的吃到手工芋圆,他将芋圆改良成像珍珠一样的大小,让开车族能轻松享用。清原芋圆坚持以用心与创新给顾客最好的服务与保障。并且开放连锁加盟一圆创业者的梦想,透过不断的品牌拓展,将这幸福滋味传递到世界的各괊茖元芋I
几年下来,清原芋圆除了保持优质的产品品质,也致力于研发新菜单给大家不同的新口感,从话题不断的香菜香芋鲜奶波波、还有少女心爆棚的紫芋波波沙到新推出的杨枝芋露,挟著主力产品芋泥的百搭优势,让芒果的酸甜口感更加突出,完全颠覆以往对港式甜品杨枝甘露的印象,不管是哪个都是让人印象深刻的手摇饮。刘志远也表示,清原近来会在新北市新庄开出旗舰店,未来也会是加盟主教学训练中心,要把南台湾最忠实的口味,在全台各地四处飘香。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://www.storm.mg/localarticle/2951780
6.备注:
有人吃过清原芋圆的饮品吗?我这次下嘉义、台南看到清原好几家店,终于要北上了!杨枝芋露蛮特别,好喝!