1.媒体来源:
自由时报
2.记者署名:
记者唐在馨/台中报导
3.完整新闻标题:
米其林必比登为什么没有爌肉饭、炒面?台中人疑惑了..
4.完整新闻内文:
米其林必比登日前首度列入台中21家店家,从店面到巷弄小吃都有,但不少台中人看名单
忍不住怀疑:列了猪脚却没有爌肉饭?更不要说台中人爱吃的炒面,猪血汤甚至大面焿等
,认为明年如果还有评比,应该要有更广泛的评比。
对此,台中市府观旅局长林筱淇表示,米其林都是跟交通部观光局对口,先前反应问题,
对方都是希望透过观光局对口,因此台中小吃是否应更多元,会找机会跟交通部观光局反
应。
台中市议员郑功进就指出,台中市东区有多家知名的爌肉饭,主要就是当年火车站 周边
大家要“做工”,一早吃个爌肉饭就是一天的体力,而包括第二市场以及第三市场乃至台
中市各区,也因此各有知名的爌肉饭摊子,各有支持者。
也很爱吃爌肉饭的陈姓市民则指出,先前知名作家刘克襄论述“台中的早餐”,就是表示
在台中吃到爌肉饭早餐,而引来一番“台中早餐”的论战,可见虽然全台各县市都有爌肉
饭,但台中的爌肉饭市场竞争很大,也很有特色,必比登介绍大家到台中吃猪脚却没有爌
肉,可能是遗珠。
而也有市民表示,台中炒面,猪血汤,肉圆甚至独有的大面焿,季节限定的麻薏,都很有
特色,明年如果米其林必比登会再来评鉴,应该都要列入。
而台中市议员谢志忠就说,这次米其林小吃的部份都只有原台中市,原中县丰原的肉圆等
小吃都很好吃,他准备排一个“丰原星级小吃之旅”的推荐,而议员杨典忠也说,清水米
糕有名,特殊的擀面先前连市府也准备推动擀面一条街,认为可以列入必比登的名单。
而立委黄国书干脆推出“书比登”,详列选区内他认为的好吃小吃及店面,欢迎大家到台
中除了必比登之外,也可以试试“书比登”,吃到好吃的台中美食。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://reurl.cc/bR6oql
6.备注:
彰化人表示: