Re: [问卦] 为何很少店家在意米饭口感？ ray90910 PTT批踢踢实业坊

楼主: ray90910 (秋风夜雨) 2020-08-14 14:37:23

小弟看了看突然好奇
我就觉得米就是该湿到快跟米糕一样
但又不能跟稀饭一样水就太多
这样的米
夹起来轻松一大坨
咬起来软烂好吞
配着脆脆的菜或是滑嫩弹汁的肉
在嘴巴里形成多重口感
可说是米菜肉的三重奏
台湾的饭不就是这样才对
到底是谁规定米就是要干的粒粒分明？

作者: Roooz (Roz) 2019-08-14 14:37:00

你那个484叫稀饭

作者: VVizZ (我很穷) 2020-08-14 14:38:00

阿灾我都吃肉吃饭是因为肉太贵

作者: milk7054 (莎拉好正) 2020-08-14 14:38:00

这样才会赚钱，笨

作者: WJ (WJ) 2020-08-14 14:39:00

溼的不会Q弹有什么用? 米好不好, 直接看Q弹不Q弹最快速直接啦~

作者: ePaper (￣﹁￣) 2020-08-14 14:39:00

因为平常在台湾吃习惯了没去日本吃过当地的白米饭

作者: VVizZ (我很穷) 2020-08-14 14:39:00

混一点塑胶粒更Q弹而且低热量

作者: huckebein12 (翼の折れた天使) 2020-08-14 14:39:00

老人饭

作者: Ntustkid (一切都是命) 2020-08-14 14:41:00

疗养院的饭吧

作者: darkgoblin (小影) 2020-08-14 14:46:00

没牙齿专用

作者: wuyiulin (龙破坏剑士-巴斯达布雷达) 2020-08-14 14:55:00

店家的饭是营业用大饭桶煮的，所以很难抓口感。

作者: thinboy543 (我是湖迷我是智障) 2020-08-14 15:01:00

很难抓？？？？？那为什么有些店还是抓的出来，难道他们是象印10人锅买了30个放店里？？？

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