就是啊⊂(・ω・⊂)
米饭要煮的快，又要煮很多
很容易煮的不好吃
一般家里煮饭没这些要求
慢工出细活
会煮的口感要不错很简单
我的秘诀时
泡水
要泡的天荒地老
然后水不能放太多
最后大概淹过米饭就可以了
这样就有口感不错的饭了
作者:
q347 (捕快)
2019-08-14 14:05:00泡一年可以吗
作者:
love0504 (中坜方文山)
2020-08-14 14:06:00真的假的你不要骗乐芙哦？
作者: Roooz (Roz) 2020-08-14 14:06:00
用IH电子锅就根本不用泡水了 电脑自己去搞==
作者: WJ (WJ) 2020-08-14 14:06:00
米质还是有差啦...不少便当店用的米真的很糟,不单纯是水的问题
楼上~ 还是要泡水~ 只是都算在煮的时间里面了你用虎牌、象印的电子锅，煮饭时间动不动就1hr，因为有一半的时间都用来浸泡
作者: WJ (WJ) 2020-08-14 14:08:00
东池便当也是大锅煮, 米饭就是屌打大多数便当店...
作者: Roooz (Roz) 2020-08-14 14:08:00
所以我说电脑自动去搞啊 不用自己特地去泡水
营业用的电子锅，煮出来的饭只比IH压力厚釜差喔米不好的话用什么锅都救不了~ 一等米吃起来绝对比三等米
作者:
SydLrio (狂岚嘴砲)
2020-08-14 14:39:00我去年泡的米现在已经可以割稻了
作者:
cth0204 (五倍祝福的~屎)
2020-08-14 15:18:00新米 根本不用泡啦
作者:
birdy590 (Birdy)
2020-08-14 15:44:00日本人大容量的营业用炊饭器是烧瓦斯居多但是一个也要几万块 随便煮煮就好的老板应该花不下去