1.媒体来源: 中时
2.记者署名: 吴泓勋
3.完整新闻标题: 陆城市餐饮浪费超想像 够5000万人吃一年
4.完整新闻内文:
吃饭是天大的事，而大陆近期在对待粮食这件事情上发起关注浪费眼光。稍早发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》就显示，大陆城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就有1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。
值得一提的是，大型餐馆食物浪费量较高，原因在于朋友、商务聚会比较多。这两种就餐类型在点餐中往往更加注重“面子”而非“肚子”。另外，这类聚会就餐过程中往往伴随着大量的酒水饮用，减少其他的食物食用，导致食物浪费现象更为严重。
根据大陆《经济日报》引述报告还显示，中小学校园食物浪费问题也相当严重。某大型城市中小学生的食物浪费量，明显高于城市餐饮业的平均水准。各种供餐方式中，盒饭食物浪费最为严重，浪费量高达每餐每人216克，约占食物供应量的1／3。
关键的是，这些都还仅是消费环节产生的粮食浪费。早在2014年《经济日报》就曾报导，大陆因粮食生产、流通、加工和消费环节存在的浪费现象，每年损失粮食相当于2亿多人的口粮。
(旺报 )
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