1.媒体来源:
自由
2.记者署名:
张文川
3.完整新闻标题:
工业铵粉制上千吨黑心海带 黑心商夫妇判刑1年定谳
4.完整新闻内文:
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2020/08/05/phpE6hREL.jpg
潘姓夫妻以工业级原料“碳酸氢铵”浸泡海带，高雄高分院二审改判潘姓夫妻无罪，检方
不服上诉，最高法院今天撤销发回重审，更一审再次逆转，各判刑1年；最高法院驳回上诉
，全案定谳。（资料照）
高雄市从事海带加工业的潘姓夫妇，5年前被控用铵粉（碳酸氢铵）、明矾等工业等级原料
，加工浸泡海带，制造上千公吨黑心海带流入市面，全被国人吃下肚；一审将夫妇各判刑1
年2月，二审逆转改判无罪，但被最高法院撤销，更一审再次逆转，各判刑1年；最高法院
驳回上诉，全案定谳。
判决指出，潘姓夫妇自2002年起，在高雄凤山与大树区从事海带加工，为了节省成本 ，长
年向化工原料行购入铵粉（碳酸氢铵）、碱粉（碳酸钠）、矾粉（铵明矾）、保险粉（低
亚硫酸钠）、冰醋酸等工业等级原料，当做加工海带的法宝。
夫妇的黑心工法是，先用水浸泡海带至膨胀后，加入矾粉让海带变硬，隔天再加入碱粉、
铵粉变软，最后再添加保险粉以达保鲜效果，流入市场卖给不知情的消费者食用。
2015年3月检方接获高市卫生局情资，深入追查蒐证后收网，估计夫妇在这13年间以黑心工
法制成上千公吨海带。
潘姓夫妻审理时自认是合法加工，法律规定有瑕疵；但一审高雄地院判2人有罪，各处刑1
年2月；二审高雄高分院认为，潘姓夫妇使用的添加物属“食品添加物使用范围及限量暨规
格标准”正面表列的食品添加物，并不违法，逆转改判无罪。
检方不服而上诉，最高法院认为，不可供人食用的工业原料，本来就不得添加进入食品中
，二审判决的认定有误，将全案撤销高雄高分院发回更审。
更一审认定，潘姓夫妇使用的原料外包装就已标明“仅供工业使用，禁止食用”，显然不
是可供人食用的食品，添加即属非法，因此认定有罪，依违反食安法判夫妇各1年徒刑，并
科罚金90万元，没收不法所得761万元。最高法院日前驳回上诉，全案定谳。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/3250576
6.备注:
合法海带 你还不多吃一点