※ 引述《Oisiossos (LV.1初心者)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: Ettoday
: 2.记者署名:
: 陈俊宏
: 3.完整新闻标题:
: 30元豆腐汤“只有一块豆腐”!店家:日本进口成本较高 清水休息站回应了
: 4.完整新闻内文:
: 30元豆腐汤“只有一块豆腐”!店家:日本进口成本较高 清水休息站回应了
: 2020年08月4日 07:27
: 记者陈俊宏/综合报导
: 一名女网友表示,在国道3号清水休息站吃晚餐,男友帮她点一碗豆腐汤,没想到只有
一?
: 小豆腐,让他们超傻眼。对此,国道休息站管理人员表示,没有在菜单上的餐点,不能
任
: 拿出来贩售,已即刻要求停卖,并要店家加强员工教育。
: 《东森新闻》实际到该店家,店员解释,汤底是昆布鸡汤,且可以续汤,“因为它这是
日
: 豆腐,所以要看吃得习不习惯,它跟台湾的豆腐味道不太一样”,且日本进来成品比较
高
: 一名受访者直呼,“三条线,会想说这什么鬼啊。”
: 对此,清水休息站经理李佳蓉受访指出,这是他们管理上不应该的缺失,因豆腐汤是店
家
: 餐附的汤,没有在菜单上的餐点,不能任意拿出来贩售,已即刻要求停卖,并且要店家
加
: 员工教育。
: 5.完整新闻连结 (或短网址):
: https://bit.ly/39V2Srm
: 6.备注:
这个店家实在不会做生意,正
确方法应该这样跟顾客说:
汤头是用神户六甲山的泉水煮的,葱花是用京都九条葱,
盐是用千叶县出产的关东盐,
这些都去传统市场买台湾产的
就好了。
然后叫台湾人厨师学日文,
再对外宣称是日本百年老店
的日本人厨师亲自来台做的,
这样1碗卖300元,台湾人也
说便宜,搞不好还大排长龙。
记住啊,菜单说明一定要用日文,文法单字错误没关系,反
正是日文就对了。