※ 引述《MadMac (Mac)》之铭言:
: 在脸书看到这篇文
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: 我小时候曾经问我大叔叔
: 布农族有什么醃渍的食物吗
: 他说没有啊
: 因为就算丰收有多的食物也是亲朋好友左邻右舍老弱妇孺就会分光了
: 到底是要醃渍什么鬼
: 有醃渍文化的民族一定都是很小气的民族
: -
: 干长大我懂了
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: 这是真的吗?
??????? 那是古代保存食物的一种方式,照你这个逻辑,全世界民族都很小气了
日本福神渍、黄萝卜、咸鱼干
西班牙火腿、醃洋蓟
美国酸黄瓜
意大利酸豆、帕尔玛火腿
韩国泡菜
德国酸菜
波兰醃蔬菜
瑞典盐醃鲱鱼
法国酸包心菜
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其实一堆国家民族都有醃咸鱼醃火腿,就是用盐巴杀死微生物的保存手段而已,不然
怎么贮存粮食?