※ 引述《tetani (喵喵)》之铭言：
: ※ 引述《Giancar1o (刮哥)》之铭言：
: : 只有我觉得酒很难喝吗？
: : 浓度越高越恶==
: : 又伤身
: : 有爱喝酒的乡民能说喝酒爽在哪ㄇ
: : 看来很多品酒专家欸==
: : 一罐几十块的跟一瓶好几万的酒我还是觉得难喝
: : 可能我天生对酒精反感
: 果然一堆人推文说没喝过好喝的
: 但我看到餐厅、快炒店
: 一堆人狂喝的就那几种牌子，也没看他们喝什么高档货
: 那几种拿起来喝一下，苦涩外没什么了
: 台啤的水果啤酒也是一样，喝起来像喝比较贵的苦瓜汁
你会觉得苦是因为喝啤酒最先感受到的是啤酒花的苦味
但是重点是在苦味过了之后，麦子酿造出来的甜味非常丰富又多层次
相较一般含糖饮料的砂糖或蔗糖的尖锐甜味，我是比较喜欢啤酒的风味
蔗糖、玉米糖浆的甜味都太过尖锐而单一，很快就腻了
以饮料而言，我不想喝纯果汁或牛奶的时候，那就是选啤酒了
含糖饮料我是几乎不会去碰的
一般来说在热炒店经典台啤、金牌、18生就足够应付了，不需要很特别的东西
经典台啤比较dry，适合搭配海鲜使用，不过单喝的话应该很多人会不喜欢
金牌麦味比较浓，不喜欢太dry或是太苦的可以从这支开始，去享受酿造的风味
18生的完成度非常高，是非常好喝的一支，我个人觉得甚至不输一些国外知名品牌
不过我完全同意你说的，台啤水果啤酒超烂
初学者如果想要学习品尝啤酒可以从风味比较淡的1664或是麦味很浓的orion开始
我觉得都是不错的选择
我个人最喜欢的是这支 修道院四重发酵
https://beer-bee.com/product/la-trappe-quadrupel/
具备非常浑厚又多层次的风味，目前推荐给喜爱酒的朋友还没有得到负评过
不过这支适合单喝或配些小点心，不适合佐餐
佐餐的话，味道会变的蛮怪的，选同家啤酒厂但是淡一点的会比较好
如果不喜欢啤酒但又想尝试酒类的话
可以选择调酒，试试稍微淡一点的琴通宁会是个很好的开始
不会有太重的酒味，但是琴酒的香气四溢，不同支琴酒散发出来的味道完全不同
是非常有乐趣的酒类饮品，我就是因为这样一头栽进琴酒的世界
不喜欢酒味的话，可以选择不要那么dry的琴酒
低价酒款的话可以从庞贝开始，会比较顺口
想喝高价一点的我会推植物学家，是在酒体本身和他的故事上都很棒的一支酒
想要特殊一点的风味的话，可以选择香气完全是另一种类别的日本琴酒
六和季之美这两支都很不错，也是在酒吧常见到的日本琴酒
不过我个人因为是在日本开始学习了解酒的
所以比较喜欢的大概也都是日本酒、焼酎或是如梅酒一类的水果利口酒
还有日本威士忌和日本琴酒
日本酒在台湾的学习成本太高，还是要在日本的居酒屋一次送一套三种上来比较
细细的去品尝风味就知道差别了，也会知道自己喜欢哪一种方向的酒
焼酎从玉极阁入门就可以了，不过我后来都拿玉极阁来调酒所以不要问我心得(遮脸
一般常见的波本威士忌我就完全不行，桶味实在太重
艾雷岛的也就是喝一点点品尝泥煤味，多喝我也没办法XD
六大基酒除了威士忌和琴酒之外就不是我的守备范围了
不敢献丑，还是交给专业的来介绍好了