1.媒体来源:苹果日报
2.记者署名:陈怡文
3.完整新闻标题:【独家】蒜价飙1斤160元涨1.7倍！业者喊救命 农委会：疫情惹的祸
4.完整新闻内文:
2020/07/25 14:45 陈怡文/台北报导
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蒜头是料理常备食材，近期蒜价却从1台斤60元涨至160元、爆增近1.7倍，有加工厂、
截切食材业者向《苹果新闻网》反映，叫货成本提高太多，主因是进口蒜头因检疫问题
卡在海关进不来，已准备连署、向农委会喊救命；农委会回应，5至6月间虽有埃及蒜
因带土块、逾20个货柜检疫无法过关，但涨价主因是受武汉肺炎所累，不过随着7月
中西班牙蒜陆续到港后，价格可望回稳。
彰化一蒜头加工厂向《苹果新闻网》投诉，指平常除使用本土蒜头，也会购买进口蒜头
加工脱模，而台湾蒜采收期2至4月，经烘干等作业后陆续释出，到每年6至7月产量最多
，相对价格最便宜，不过国产量如无法供应整年，这就要靠进口，一般进口商5至6月会
开始接洽国外卖家，约6月中陆续抵台。
该加工厂指，不过在今年6月中，进口蒜头却因带土检验标准无预警提高，大量卡在
海关，而1个货柜延滞费1天要缴6000元，至今每柜成本已多20万至30万元，其实这些货
若能顺利进来，国产蒜头至少降价20至40元，但目前看不到希望。
此外，该加工厂也说，进口受阻致国产价格高涨，以往最高时间点为每年11至12月，
每台斤约100元，6至7月则为每台斤60至70元，但现在1台斤却要160元，已是近10年来
新高，且还会继续涨，因蒜农看准加工厂没蒜头可加工就提高价格，市场价自然也上涨。
1台斤蒜8天涨45元 业者怨“这让人怎么做生意”
无独有偶，另有一新北截切食材业者最近也2度向《苹果》反映，指每天需求1000台斤
，之前疫情害许多餐厅倒闭，他们仍咬牙苦撑，如今疫情趋缓，生意渐有起色，却突然
遇到蒜头涨价，仅8天1台斤涨了45元，每天成本多花4万5000元，“这让人怎么做生意
”，已计画与他们供应的20家知名食品业者连署陈情。
该业者说，在6月12日前，蒜头1台斤65元，价格算正常，但12日后贩售蒜头的合作社就
通知他们要涨价，且1周内涨3次，每次涨10至20元不等，对方仅称涨价是因埃及蒜头带
土太多，农委会不放行。
中国疫情爆发致国际蒜价倍增 带动本土蒜价上涨
农委会防检局则表示，依照《植物防疫检疫法》规定，只要带土的植物就是不能输入，
并非只针对蒜头，而一旦发现带土，不是退运就是销毁，相关检疫过程都按规定走，
标准没变过，业者也都了解才对；今年确实发现连续几批进口蒜头不但土块清晰可见，
数量又多，已提醒进口业者多加注意。
农委会农粮署说明，蒜价涨最主要还是疫情，大蒜采收期约从3月开始，当时中国疫情
大爆发，导致内陆交通运输中断，货出不来，而中国大蒜虽不能输台，但中国是国际
大蒜主要供应国，无法出口使国际蒜价飙涨，国际价格去年1公吨约1200美元，今年则
涨到2200至2400美元，也因国际蒜价高，台湾蒜商抢购国内大蒜，才相对拉动台湾产地
价格。
埃及蒜带土又发霉 逾20柜检疫不过卡海关
农粮署并指，疫情扩散全球，包含西班牙在内都有锁国、封港情形，蒜头来台量减，
另埃及蒜5、6月陆续到港，但防检局检疫发现有病害问题，光这2个月就退了20多柜
以上，业者也不太敢进口了。
进口量减3成7 7月底西班牙蒜来救驾
根据农粮署调查，今年台湾蒜头种植面积4510公顷，还比往年4300公顷还多4.8%，
但气候暖冬、间接性降雨，且产地有病害发生，今年产量略微降低0.2%，一增一减下，
今年产量跟往年差不多，只是进口下降；而国内蒜头年用量，包括国产4万5000公吨、
进口2万公吨，另根据海关资料，去年1月至7月19日进口量为1万5180公吨，今年
仅9577公吨。
几乎天天去菜市场的新北59岁傅太太说，蒜头不可能只买1粒，所以大概1至2个月才会
买1次，而6月中价格正常，1斤130元，昨天发现变贵了，1斤要200元，虽然偶尔贵一下
还可接受，但怕的是一直贵下去；对于蒜价何时恢复正常，农粮署回应，西班牙6月21日
开港，蒜头于7月中旬陆续抵台，经检疫、报关程序，估计7月底蒜头量就会出来，
价格也会下来。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://tw.appledaily.com/life/20200725/KC4UTN7R5D2NQ3HV65QYQNPA5Q/
6.备注:
蒜头商发大财啦！﹨(╯▽╰)∕台湾蒜商发大财﹨(╯▽╰)∕
有菜虫吗，有盘商炒作吗，中国大陆行情影响台湾，民进党快点护大蒜一下啊
冻蒜！冻蒜！冻蒜！把大蒜价格跟口罩一样冻住阿
这样小吃店热炒店又有借口涨价了，
发1000+2000的振兴券又被健保还有涨价给打平了吧
多吃大蒜健康欸