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: 如题
: 虽然食用方法都告诉你是泡完之后再加进去
: 但是泡之前先把调理包那些先加
: 这样明明就更入味
: 有挂吗
: https://i.imgur.com/dY7Uc8Z.jpg
: 一ㄉㄨㄛˋ赞好吃
有一个特别的泡法可以介绍给大家。 以牛肉面方便面为例
首先热水壶煮滚热水后放在旁边，温度降到95度再拿来冲，
如果今天是清淡一点的口味，例如鲜虾面，就等到90度。
温度太高会导致面体过烂，同时会有不好的油唉味。
牛肉面用95度就可以了。
我们先把料包油包拿出来，调理包放在热水壶冲出来的热水里加热。
碗里只留面体就好，这时候用热水大约50G左右，从方便面面体中间加水，
往外把面体顺时钟绕一圈，再回到面体中央后，把方便面盖住闷蒸30秒，
这样能让面体本身的香味先跑出来。
接着准备好油包跟调味粉，在闷蒸结束后，立刻加进去面体，同时把热水壶准备好
直接开始冲热水，这时候可以用大水冲法，把水加到规定高度以下约一公分，
剩下这一公分是要给调理包使用的。
等到两分钟后，调理包剪开，直接往方便面碗里轻轻倒入肉汤跟肉块，
可先不用搅拌，由于温度差的关系，方便面的汤会有上下两层，
可以同时呈现两种风味。
只用汤匙舀一口汤便能感受的到那种特殊的味道。
同时面体由于一开始没有完全被浸烂，小麦的香味更能呈现出来。
喜欢吃更多肉的朋友，可以准备一罐牛肉罐头，
一半的份量即可，用大火加热大滚，往方便面碗里倒下去。
同时淋上切好的葱花，便成了一碗高级的牛肉方便面。