[问卦] 锅烧意面为什么没有扬名世界?

楼主: dannyzzz (dannyzzz)   2020-07-20 18:07:38
台湾很多小吃食物都红到外国甚至全世界
锅烧意面好像是只有台湾才有的,八卦也很多讨论
虽然吃起来有点空虚但味道是神级的吧
搞些配料加上海鲜汤头根本神
像意大利有通心面,日本有拉面
感觉锅烧过个洋水也能卖个两三百块一碗
为什么锅烧意面没有扬名世界成为家喻户晓的台湾之光?有卦?
作者: vickyshan (疯狂小精灵)   2020-07-20 18:08:00
+1,一定要加沙茶酱
作者: s820912gmail (MR S)   2020-07-20 18:08:00
台南人都加糖
作者: radi035 (阿富)   2020-07-20 18:08:00
外国人不一定能接受沙茶的味道
作者: vwpassat   2020-07-20 18:08:00
因为 意难忘。
作者: rererere147 ( )   2020-07-20 18:08:00
因为沙茶酱是主体
作者: boyen0917 (8 Q)   2020-07-20 18:09:00
就是高汤(?)配上炸过的面是吧
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2020-07-20 18:09:00
冬粉 面线都还比较好ㄘ
作者: bathilda (bat)   2020-07-20 18:10:00
????不懂有何特别,煮法特别的话用任何面都可以煮
作者: jeremy1999 (Jeremy)   2020-07-20 18:10:00
有两个帆立贝跟一些花枝超赞
作者: a3221715 (LeBlanc Bot)   2020-07-20 18:10:00
好吃的不多
作者: cake10414 (Peter)   2020-07-20 18:10:00
还有红葱头啊!!!!
作者: chirex (铁石哥_不含铜锂锌)   2020-07-20 18:10:00
日本也有啊,叫伊府面
作者: fday   2020-07-20 18:10:00
台北有好吃的锅烧意面吗 求推荐
作者: vickyshan (疯狂小精灵)   2020-07-20 18:10:00
以前凤山a+1前有间汤超甜的,现在不知道去哪卖了QQ
作者: boyen0917 (8 Q)   2020-07-20 18:10:00
高汤有像人家拉面这样熬、像意大利面酱这样讲就吗?
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2020-07-20 18:11:00
野人就爱献曝
作者: vwpassat   2020-07-20 18:11:00
欧美人只敢吃大面羹吧!
作者: boyen0917 (8 Q)   2020-07-20 18:11:00
面条有像拉面意大利面的制程繁复吗?没有的话凭什么赢?
作者: a3221715 (LeBlanc Bot)   2020-07-20 18:11:00
国中吃一家一碗49而且超好吃好喝 自此没吃过特别好吃的
作者: horseorange (橘小马)   2020-07-20 18:12:00
沙茶要先闻名世界
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2020-07-20 18:12:00
台湾食物有传出去的,只有珍珠奶茶一样,其他都没有
作者: vickyshan (疯狂小精灵)   2020-07-20 18:13:00
boyen我说的那间汤很甜,好像是鱼汤?有超大锅放旁边,
作者: boyen0917 (8 Q)   2020-07-20 18:14:00
台湾卤肉饭、干面等等小吃不是都老板随便卤一锅吃粗饱?
作者: vickyshan (疯狂小精灵)   2020-07-20 18:15:00
要煮锅烧时,舀几大勺进去,不像有的店加水煮很随便
作者: boyen0917 (8 Q)   2020-07-20 18:15:00
vickyshan分享一下在哪 其实蛮爱吃锅烧意面..
作者: mars21 (.......)   2020-07-20 18:16:00
珍珠奶茶还是靠韩国...
作者: vickyshan (疯狂小精灵)   2020-07-20 18:17:00
加水煮的,虽然火锅料煮后,汤也会有点味,但没那么鲜已经两三年没看到啦,不知道现在去哪卖了QQ
作者: ryan0222 (也无风雨也无晴)   2020-07-20 18:18:00
以后珍珠奶茶,还真的可能变成韩国的,贡茶名气大多了
作者: vickyshan (疯狂小精灵)   2020-07-20 18:18:00
以前是对老夫妇在煮,年轻儿子偶然去帮忙,青草茶门口
作者: sjclivelo (LP)   2020-07-20 18:19:00
因为熬汤很麻烦
作者: JyouItsu (MaiGo)   2020-07-20 18:19:00
一堆店连汤头都调出来的 名扬个屁
作者: Ornette (Some Devil)   2020-07-20 18:19:00
产地限定
作者: Lenyog (帘釉)   2020-07-20 18:20:00
以台式这种汤头来说 味道还是不太独特 随便南洋泰式风味香料够特别 就压过台式汤头
作者: rick65134   2020-07-20 18:21:00
我是比较想问 哪里可以买到锅烧意面那种面体? 口感超赞
作者: imtaku (taku)   2020-07-20 18:22:00
等级差太多了,拉面牛肉面才有资格
作者: Tamama05   2020-07-20 18:23:00
锅烧意面哪是台湾的
作者: ThreekRoger (3kRoger)   2020-07-20 18:23:00
面不是家乐福就一堆了吗
作者: aa6300158   2020-07-20 18:25:00
别说扬名国际了,只有在台南比较普及,台北超少店
作者: Tenging (菜鸟)   2020-07-20 18:27:00
戈登拉姆齐:狗屎
作者: prmea (123)   2020-07-20 18:28:00
馄饨意面先好不好
作者: a25785885 (SuperbbMan)   2020-07-20 18:28:00
难吃嘉义吃过快10家 全部都很难吃
作者: flybirdy   2020-07-20 18:31:00
主要是现在没店家愿意认真作高汤了最近自己在家作真的超好吃又不麻烦
作者: t7556281 (裤子里有奈得丽)   2020-07-20 18:36:00
真的,南部还有加螃蟹午告喝假
作者: oo2751394 (蒜泥白肉)   2020-07-20 18:41:00
吃来吃去还是台南吃的最好吃
作者: beast1969 (beast7619)   2020-07-20 18:43:00
锅烧意面很少有什么名店
作者: rebook (整组坏去)   2020-07-20 18:44:00
很普通啊......
作者: GooglePixel (谷哥批索)   2020-07-20 18:45:00
因为没什么好吃的
作者: opengaydoor (开甲门)   2020-07-20 18:45:00
不就方便面
作者: asd801208 (01)   2020-07-20 18:45:00
锅烧意面 很普通
作者: opengaydoor (开甲门)   2020-07-20 18:46:00
更正 方便面的前身
作者: pnsboy (mmm)   2020-07-20 18:46:00
更普通的卤肉饭都能吹上天了
作者: cream115 (小刈)   2020-07-20 18:46:00
就小火锅
作者: wylscott (林 佳树)   2020-07-20 18:48:00
大部分店家汤头都很敷衍 不然就是很水 上不了国际台面
作者: GooglePixel (谷哥批索)   2020-07-20 18:48:00
比起来牛肉面的味道层次跟变化性大多了
作者: boss88893 (自由人)   2020-07-20 18:50:00
汤头是关键
作者: iamthebest08   2020-07-20 18:51:00
不就个方便面
作者: twpisces (XXX)   2020-07-20 18:51:00
一楼说的我好想吃 以前都在新北吃
作者: ronglcst   2020-07-20 18:57:00
锅烧意面超好吃
作者: juice074 (潇洒哥)   2020-07-20 18:58:00
南部人在吃的
作者: joky2001 (韩飞)   2020-07-20 19:09:00
没特别阿,可以换成饭,冬粉,米粉科学面。
作者: a28200266 (阵雨)   2020-07-20 19:25:00
就很普通阿 台湾都无法称霸了还想国际?真要说也是牛肉面还比较有机会
作者: magician4869 (老王)   2020-07-20 19:39:00
市民大道的好吃食堂
作者: merocyan (Mero)   2020-07-20 19:46:00
台北几乎没人卖的美食= =
作者: ionichitaka (艾昂)   2020-07-20 19:49:00
锅烧乌龙面屌打锅烧意面
作者: KennethC (Smith)   2020-07-20 19:51:00
好ㄘ

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