1.媒体来源: 苹果日报
2.记者署名:（叶家铭／高雄报导）
3.完整新闻标题: 盖房比收租好赚 张信哲的店将歇业变住宅
4.完整新闻内文:“谢幕，是期待再相遇~2020.09.30，我们与金禾别苑告别。”
艺人张信哲经营13年位于高雄市文化中心商圈餐厅“金禾别苑”，
将于9月底歇业，未来地主将开发集合式住宅大楼，
届时建物将拆除，曾带给许多高雄人回忆据点，正式画下休止符。
张信哲所开设的“金禾别苑”因租约到期，
未来地主要兴建大楼因此将于9月底结束营业。唐郡威摄 图片来源 : motherlode
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“金禾别苑”位于高雄市苓雅区厦门街，邻近市立文化中心，
周边拥四维国小、五福国中与私立复华高中，均为高雄指标明星学区。
该栋建物屋龄已32年，为1栋地上2楼、地下1楼透天厝，
其当初设计为高雄知名建商胜偕建设负责人，同时也是建筑师的吴宗国规划。
其地坪203坪、建坪301坪，外观采全白色欧式建筑风格，
较特别的是建物被5棵大樟树所围绕，其前身为“康桥咖啡”，为高雄知名老牌咖啡馆。
店内馆藏张信哲从国外收购各式古董文物，
室内许多装饰与桌椅均为张信哲本人亲手绘制设计图，聘请师傅订制，
而之所以会取名为“金禾别苑”(Blanc De Chine)是希望将餐厅打造如法国玛莉皇后，
遗落在高雄的白瓷珍宝盒空间，室内透过大量古董沙发、橱柜与地毯，
将时光拉回欧洲16世纪那优雅浪漫年代。
店长张耀中指出，“金禾别苑”于2008年5月母亲节开幕，
其当初开店思维就是想要打造一处专属女性消费小天地，
可自在轻松喝下午茶，因此店内餐点都属精致但价格平实料理，
在13年中有太多恋人在这求婚、亲友在这聚餐与各式包场活动，
空间中有很多属于曾来这用餐的小故事，而去年其实地主房东就已告知不再续约，
要改建成为大楼，原本要在今年初就公告餐厅歇业讯息，
但因武汉肺炎疫情因此选择在疫情趋缓后，倒数剩下100天的时间跟大家告知并告别，
未来大树会被移植，建物则会打除，并将在9月30日结束营运。
张耀中指出，武汉肺炎虽然造成来客减少，但餐厅歇业跟业绩毫无影响，
主因就是地主不再承租，而说到地主其实对他们也是满满感恩，平实的租金，
在疫情爆发时，还主动降租打5折，但因地主对于该土地有新规划，所以只好结束营运，
而在最后这段倒数百日时间，张信哲也会有空时就来店内走走，
目前规划倒数几天时会举办活动，例如将古董家俱拍卖给歌迷粉丝，
当然要签名都不是问题。
《苹果新闻网》查阅誊本发现，土地于去年10月出现以继承方式登记。
永庆不动产高雄中华艺校加盟店店长郭铭挥指出，该笔土地属于商5用地，
具高容积与建蔽率，以目前高雄近年来处于高地价状态，每坪土地行情约150万元，
未来若兴建大楼销售，每坪要站稳2字头尾巴，甚至挑战3字头房价应该不难，
毕竟文化中心周边已愈来愈少有土地释出，然而该基地条件不大，
若能整合周边土地一同开发，其土地开发坪效会更有效益。
（叶家铭／高雄报导）
店内空间以白色为主轴，打造欧式建筑风格。唐郡威摄 图片来源 : motherlode
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许多用餐客户听闻餐厅将结束营业，纷纷来用餐。唐郡威摄 图片来源 : motherlode
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平日时段用餐人潮多。唐郡威摄 图片来源 : motherlode
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店内摆设许多古董家具都是张信哲收藏。唐郡威摄 图片来源 : motherlode
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该建筑物屋龄逾30年，为知名建筑师吴宗国打造。唐郡威摄 图片来源 : motherlode
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店内摆设许多张信哲收藏。唐郡威摄 图片来源 : motherlode
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该店料理走精致但价格不贵路线，并专为女性消费者设计。唐郡威摄
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餐点以欧法料理为主轴。唐郡威摄 图片来源 : motherlode
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店内收藏许多早期名书。唐郡威摄 图片来源 : motherlode
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店长张耀中指出，因地主将有其它用途因此在倒数百日选择跟顾客告知，
地主在肺炎疫情还主动降租，是很好的地主。唐郡威摄 图片来源 : motherlode
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6.备注: 高雄发大财