[问卦] 这是什么鱼？煎出来是深褐色
楼主: noff (千山樵老) 2020-07-12 18:17:44
https://i.imgur.com/X6DhocP.jpg
吃起来还可以，没啥腥味，但是鱼肉煎起来颜色是深褐色，看起来怪怪的，是因为放血没
放干净吗？还是？
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作者: Thisisnotptt (这不是PTT) 2020-07-12 18:18:00
鲔
作者: em4 (通通去吃宝路啦><) 2020-07-12 18:18:00
鲔鱼吧
作者: Maupassant (我住在B-612行星) 2020-07-12 18:18:00
鲔鱼吧
作者: t0455453 (Loco) 2020-07-12 18:18:00
楼下ㄉ鲍鱼
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2020-07-12 18:18:00
看起来像旗鱼之类的
作者: Roooz (Roz) 2020-07-12 18:18:00
不过 有些鱼 料理过后确实会有深色的肉出现
作者: abcorz (robin) 2020-07-12 18:18:00
不就鲑鱼片...是你煎坏了
作者: harrykuo (游子) 2020-07-12 18:19:00
鲔鱼?
作者: otajohn (otajohn) 2020-07-12 18:19:00
这只鱼黑到要被警察抓走了
作者: changjay (霸告) 2020-07-12 18:19:00
土魠鱼？
作者: linceass (ギリギリ爱 ~キリキリ舞~) 2020-07-12 18:19:00
单纯是煎的人煎过头 肏辉搭
作者: choco7 (巧克七男孩) 2020-07-12 18:19:00
煎的问题
作者: uneso (忘东忘西不忘你) 2020-07-12 18:19:00
这是不是土魠鱼阿
作者: pinkneku (飞行粉色内裤) 2020-07-12 18:19:00
人的问题
作者: kkman1123 (肥肥肥) 2020-07-12 18:20:00
黑鲔鱼？
作者: dlam002 (常逛飘版的阿飘) 2020-07-12 18:21:00
煎到臭火干的不都这样
作者: aggressorX (阿冲) 2020-07-12 18:21:00
...煎的人是不是不会煮菜
作者: shou666 (shou666) 2020-07-12 18:21:00
这鲔鱼，小只的那种
作者: nbg23456 (nbg) 2020-07-12 18:23:00
青皮鱼，但不知道品种
作者: everfree (不犀利人妻) 2020-07-12 18:25:00
黑到要被警察抓走XDDDDDD
作者: Yude0109 (Yude) 2020-07-12 18:26:00
看起来吃一口会吐出来整只丢掉的味道
作者: dlevel (府城ä¸è¥¿é‡Œèœ) 2020-07-12 18:30:00
黑鲔不都这样
作者: jfgt7j8qgx (普拿疼膜衣锭) 2020-07-12 18:32:00
韩国
作者: mikiworldpea (米米) 2020-07-12 18:32:00
看起来是旗鱼
楼主: noff (千山樵老) 2020-07-12 18:35:00
作者: snsdakb48 (ShiEr) 2020-07-12 18:36:00
鳕鱼吧
楼主: noff (千山樵老) 2020-07-12 18:36:00
这是煎之前，不过是不同部位
作者: fcuspy (芃芃鱼) 2020-07-12 18:45:00
嘿肉骚~~啊斯
作者: C32AMG (囧) 2020-07-12 18:47:00
鲔鱼啊 煎完再红烧才是王道
作者: fly168 (依依) 2020-07-12 18:48:00
牛肉吧
作者: tw2000 (打个冷颤) 2020-07-12 18:50:00
作者: alfand (alf) 2020-07-12 18:51:00
旗鱼吧 可能有撞到瘀青
作者: KJC1004 2020-07-12 18:52:00
这你跟我说没焦
作者: narrenschiff (乘客C) 2020-07-12 18:54:00
土魠鱼啦
作者: antonny (安汤尼) 2020-07-12 18:55:00
你484歧视，你才黑
作者: tsukasa107 (悫号：) 2020-07-12 18:56:00
鲣鱼 用煎的保证不好吃
作者: tkboom (Tk) 2020-07-12 18:56:00
就厨艺呵呵而已 反正吃不死人就好了啊
作者: sprucewind (nothing to say..) 2020-07-12 18:57:00
感觉是坚鱼
作者: s0022 (还有点2) 2020-07-12 18:58:00
坚鱼
作者: sprucewind (nothing to say..) 2020-07-12 18:58:00
鲭鱼也有可能
作者: ZhouGongJin (ZhouYu) 2020-07-12 19:03:00
有年轮，这明明是木头别骗我
作者: P5566 (好爱卡民) 2020-07-12 19:05:00
旗鱼
作者: jimmycho 2020-07-12 19:05:00
楼上你家鲭鱼好大尾，那鲔鱼切片啦，说鳕鱼的根本不会煮菜
作者: j65p4m3 (DDU) 2020-07-12 19:06:00
旗鱼鲔鱼选一个
作者: mmichaell (OoIKAROSoO) 2020-07-12 19:07:00
家里也曾经出现过 满好吃的但忘记上什么鱼
作者: dyc2008 (DYC) 2020-07-12 19:10:00
醒醒吧 你根本没老婆
作者: KNVSEOC (佛利沙的"SA") 2020-07-12 19:11:00
应该是鲔鱼
作者: killla (Asparagus juice) 2020-07-12 19:12:00
铁甲鱼
作者: Gnau (Gnau) 2020-07-12 19:15:00
正常色泽 跟放血没啥关系
作者: qawsed999 2020-07-12 19:16:00
干嘛不问老婆
作者: a96316 (黎明的天空) 2020-07-12 19:19:00
旗鱼白肉的...一堆旗鱼
作者: ccfux (ccfux) 2020-07-12 19:21:00
正常的颜色 但是料理方式很烂才会看起来这么恶心
作者: mkfish9999 2020-07-12 19:21:00
应该是鲣鱼。
作者: thomas0229 (哩麦岔) 2020-07-12 19:22:00
干巴巴的
作者: mkfish9999 2020-07-12 19:22:00
尤其楼主说有血味。
作者: wenx1002 (wenx) 2020-07-12 19:23:00
有点像鲔鱼
作者: ra88872 2020-07-12 19:23:00
鲔鱼啊
作者: franzos (盐酥鸡100) 2020-07-12 19:23:00
土魠鱼啦
作者: liner1989 (liner) 2020-07-12 19:27:00
觉得是旗鱼
作者: juyac11 (砂山) 2020-07-12 19:31:00
没放血的旗鱼
作者: marilyn0822 (Marilyn) 2020-07-12 19:38:00
烟仔虎？
作者: chister ( ) 2020-07-12 19:41:00
鲔鱼
作者: loltrg42972 (Rui) 2020-07-12 19:41:00
单纯煮烂而已
作者: osmanthusjo (观念快扭曲了) 2020-07-12 19:51:00
煮不好不漂亮
作者: aoikimi (楼上不说话) 2020-07-12 19:53:00
土魠鱼啦 煎起来都是这颜色的一堆嫌厨艺的真的下厨过吗......土魠鱼本来就这样
作者: webmail0912 (webmail0912) 2020-07-12 19:58:00
鲔鱼吧，我家都跟猪肉混在一起做汉堡肉排
作者: PoloHuang (黄保罗) 2020-07-12 20:06:00
鲔鱼
作者: ewei001 (Scott) 2020-07-12 20:10:00
还有人会特别去买含血量多的肉呢 说比较营养
作者: Jethroii (节操不守) 2020-07-12 20:17:00
屁 土魠明明就是浅色的 我家超常吃
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