1.媒体来源:中国时报
2.记者署名李金生
3.完整新闻标题:金门农工开卖土虱 乡亲捧场
4.完整新闻内文:“药炖土虱”是台湾夜市好吃料理，富含胶质养颜美容，广受消费者欢迎。金门农工累积30年的养殖经验，今年首批收成对外开卖，每尾约1至1.5公斤重只要100元，连日来吸引不少乡亲前往，让水产养殖科变成小型渔市场，同学们都好开心。
金门高职水产养殖科以实务教学为主，“做中学、学中做”，培养专职专才一直是优良传统，师生团队在养殖区内投注大量心力，不但可见多种观赏鱼类，包括龙虾、鲈鱼、鳢鱼也是主力目标之一。
其中，已有30年养殖经验的土虱（塘虱），因为可以抵抗金门寒冷的冬天，一直是重点学习科目，此次由同学自行育成和对外出售的收获，每尾重量约1至1.5公斤，叫价仅新台币100元，吸引乡亲分享下池自捞，专挑大尾仔的乐趣。
科主任董伦如说明，该科用专业饲料喂养长大，大约1年有成的土虱，是台湾夜市相当常见的药炖料理，因为富含胶质，可以养颜美容，相当受到欢迎。这回出售的成鱼，每尾都是同学们的辛苦成果，收入将做为学生的奖励金。有意购买的民众可以洽询（082）335603。
校长刘湘金表示，水产养殖科的学习成果广获好评，不但被国中毕业生列为升学的第1志愿，也有台商子弟指定入学，在校方规画带领学生海外远洋实习外，也强化智慧养殖教学和网络行销课程，完备同学的本职学能和职场竞争力。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://www.chinatimes.com/newspapers/20200613000515-260107
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