[问卦] 台湾有没有真正的中国菜?

楼主: arnold3 (no)   2020-05-11 00:28:15
我看很多洋人来台湾 说吃的是中国菜 但是我看了王刚跟老饭骨之后
才发现原理真正的中国菜是很讲究的有很多工序 不是拿八角炒一炒而已
有很多细节跟传统在的 所以台湾做的中国菜就跟做泰国菜日本菜差不多
只有其型没有其神 像是四川红油这些在台湾就做不够油不够咸 跟原本的
差很多 所以说现在台湾还吃得到真正的中国菜吗?
作者: pacitic (姆咪)   2019-05-11 00:28:00
五楼的正宗直肠奶油巧克力河粉
作者: tom92186 (Dr.Koto)   2020-05-11 00:29:00
水煮韭菜
作者: phoenix5097 (凤栖于梧)   2020-05-11 00:29:00
不知道天香楼跟正宗的浙江料理比起来如何
作者: railman (大鲁蛇)   2020-05-11 00:29:00
真的中国菜不合台湾人口味啦
作者: firemothra (If U Want)   2020-05-11 00:29:00
麻辣粉
作者: takechance (dfs)   2020-05-11 00:29:00
蛋炒饭
作者: douxid   2020-05-11 00:29:00
用中国人当菜。
作者: Modeler (♥ε ♥)   2020-05-11 00:30:00
真正的中国菜?你敢吃喔?
作者: se2422 (库柏)   2020-05-11 00:30:00
有啦 台北一堆江浙菜馆
作者: PaulAllen2 (kevin)   2020-05-11 00:30:00
中国大妈来台湾开的餐馆几乎都是中国菜了吧
作者: d8109333 (等会儿)   2020-05-11 00:30:00
中国当地很多又油又咸根本喂猪养韭菜
作者: gunfighter (B51)   2020-05-11 00:31:00
你看王刚做川菜 觉得有多少台湾人能受的了 肯定要改
作者: L1ON (Fake)   2020-05-11 00:31:00
嗯嗯 支那贱畜狗杂种的菜很棒
作者: eterbless (守护之翼)   2020-05-11 00:31:00
你要的是中国路面菜还是中国高级料理?差很多喔
作者: carlcala (柴柴之光照亮我)   2020-05-11 00:33:00
真的没有 台湾讲究健康 都改少油少盐少味精,大部份的店都少一味,在台湾吃小吃是最好的,中菜不行
作者: sslo1234 (子棱)   2020-05-11 00:34:00
阿不就韭菜下锅炒炒就是了吗?
作者: eg860610 (Willow)   2020-05-11 00:34:00
说到中国会有觉青崩溃
作者: a27588679 (飞云)   2020-05-11 00:35:00
加了姜蒜辣酱油就是中国菜
作者: PennyFinn (Sweet n' Sour)   2020-05-11 00:35:00
是有没有吃过以前的江浙菜啊?
楼主: arnold3 (no)   2020-05-11 00:36:00
感觉五星级饭店应该要请中籍大厨来掌锅比较有用
作者: PennyFinn (Sweet n' Sour)   2020-05-11 00:36:00
那种会拉肚子的东西还是算了
作者: winglight   2020-05-11 00:37:00
台湾食材较新鲜,所以不需要重口味盖住食材的味道吧
作者: lynchen (guan)   2020-05-11 00:56:00
中国菜系不少
作者: TheBeast (边缘肥宅)   2020-05-11 01:14:00
final static鸡排珍奶
作者: christopherl (Crystal~++)   2020-05-11 01:42:00
河蟹套餐

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