楼主:
arnold3 (no)
2020-05-11 00:28:15我看很多洋人来台湾 说吃的是中国菜 但是我看了王刚跟老饭骨之后
才发现原理真正的中国菜是很讲究的有很多工序 不是拿八角炒一炒而已
有很多细节跟传统在的 所以台湾做的中国菜就跟做泰国菜日本菜差不多
只有其型没有其神 像是四川红油这些在台湾就做不够油不够咸 跟原本的
差很多 所以说现在台湾还吃得到真正的中国菜吗?
作者: pacitic (姆咪) 2019-05-11 00:28:00
五楼的正宗直肠奶油巧克力河粉
作者:
tom92186 (Dr.Koto)
2020-05-11 00:29:00水煮韭菜
作者:
railman (大鲁蛇)
2020-05-11 00:29:00真的中国菜不合台湾人口味啦
作者: douxid 2020-05-11 00:29:00
用中国人当菜。
作者:
Modeler (♥ε ♥)
2020-05-11 00:30:00真正的中国菜？你敢吃喔？
作者:
se2422 (库柏)
2020-05-11 00:30:00有啦 台北一堆江浙菜馆
你看王刚做川菜 觉得有多少台湾人能受的了 肯定要改
作者:
L1ON (Fake)
2020-05-11 00:31:00嗯嗯 支那贱畜狗杂种的菜很棒
作者: eterbless (守护之翼) 2020-05-11 00:31:00
你要的是中国路面菜还是中国高级料理?差很多喔
作者:
carlcala (柴柴之光照亮我)
2020-05-11 00:33:00真的没有 台湾讲究健康 都改少油少盐少味精，大部份的店都少一味，在台湾吃小吃是最好的，中菜不行
作者:
eg860610 (Willow)
2020-05-11 00:34:00说到中国会有觉青崩溃
作者:
PennyFinn (Sweet n' Sour)
2020-05-11 00:35:00是有没有吃过以前的江浙菜啊？
楼主:
arnold3 (no)
2020-05-11 00:36:00感觉五星级饭店应该要请中籍大厨来掌锅比较有用
作者:
PennyFinn (Sweet n' Sour)
2020-05-11 00:36:00那种会拉肚子的东西还是算了
作者: winglight 2020-05-11 00:37:00
台湾食材较新鲜,所以不需要重口味盖住食材的味道吧
作者:
lynchen (guan)
2020-05-11 00:56:00中国菜系不少